Les recettes salées

 

Les recettes salées

Toutes les recettes salées (entrées et plats) du blog, classées par ordre alphabétique, pour vous aider à trouver facilement des idées pour vos  envies gourmandes. Les recettes proposées sont simples et économiques, pour prendre soin de votre budget et de votre porte-monnaie !

Index alphabétique

Pour ne rien manquer, pensez à vous abonner au blog !

A

• Ail confit à l’huile d’olive, sauge & piment ✨
• Artichauts et champignons en poêlée ✨
• Aubergines au concombre et au yaourt ✨
• Avocat et surimi : la fraîcheur acidulée au citron vert et piment ✨

B

• Blinis et gravlax de carottes
• Blinis maison, simples, rapides et économiques
• Blougi de choux
• Bouillon de poulet
• Bourguignon de champignons
• Buddah Bowl : quinoa, carotte, maïs, endive et navet
• Buddah bowl aux légumes d’été
• Buns farcis : haricots blancs, poireaux et champignons
• Buns farcis aux poireaux et au St Agur

C

• Cake aux poireaux et au Bleu d’Auvergne
• Cake salé au thon, olives et fromage de chèvre
• Calzone végétalienne
• Carottes à la crème de soja et au Roquefort
• Carottes à l’orange et au cumin
• Carottes cuisinées comme un osso bucco
• Caviar d’aubergines maison
• Champignons farcis au jambon
• Carpaccio de betteraves au parmesan ✨
• Chaussons aux légumes d’automne
• Chili de haricots blancs
• Chili sin carne au Monsieur Cuisine
• Chili végétarien à la patate douce
• Clafoutis au thon, olives et tomates cerises
• Colcannon
• Coleslaw à la pomme Granny‑Smith ✨
• Courgettes farcies végétariennes : boulgour et champignons
• Cream Cheese végétal
• Crêpes aux champignons
• Croque italien
• Curry de patates douce, pois chiches et petits pois
• Curry de pommes de terre et épinards

D

• Dhal de courge et de lentilles au lait de coco et aux épices
• Dix recettes pour fins de mois difficile (édition 1)
• Dix recettes pour fins de mois difficile (édition 2)

E

• Émincé de porc Stroganoff ✨

F

• Falafels aux pois cassés et graines de courges
• Flamiche aux poireaux
• Frites de patates douces
• Fromage végétal aux noix de cajou

G

• Galettes de légumes sauce au yaourt
• Gnocchis maison au beurre de sauge ✨
• Goulash de pommes de terre
• Gratin de légumes à la provençale
• Gratin de pâtes aux champignons
• Gratin de pommes de terre à la Fourme d’Ambert

H

• Hachis parmentier végétalien
• Haricots rouges épicés à la sauce tomate
• Houmous de haricots blancs

I

J

K

• Kabocha confit au four ✨

L

• La cuisson des légumes secs à la mijoteuse
• Les fruits et légumes de janvier (2020)
• Les fruits et légumes de février (2020)
• Les fruits et légumes de mars (2020)
• Les fruits et légumes d’avril (2020)
• Les fruits et légumes de mai (2020)
• Les fruits et légumes de juin (2020)

M

• Mayonnaise végétale
• Moussaka végétalienne
• Menu de fêtes pour petit budget 2018
• Menu de fêtes pour petit budget 2019
• Mini cheese-cake au saumon mariné

N

• Nems végétariens
• Nouilles sautées aux légumes
• Nuggets de poulet

O

• Omelette à la tomate ✨

P

• Pad Thai
• Pain perdu au Bleu d’Auvergne
• Pain sans pétrissage aux fruits secs
• Panzanella aux artichauts
• Pâtes aux brocolis et à la feta
• Pâtes aux épinards sauce crémeuse à la tomate
• Pâtes au brocolis et à la feta ✨
• Penne au pistou, crevettes et légumes verts
• Pois chiches au curry rouge
• Pois chiches et poivrons au riz et noix de cajou
• Pommes de terre – Sauce fromage blanc et moutarde
• Pommes de terre au piment
• Purée de kabocha à l’ail et au thym
• Pois chiches et poivrons au riz et noix de cajou

Q

• Quenelles en gratin à la sauce tomate
• Quiche aux poireaux
• Quiche courgette tomates cerises et chèvre
• Quinoa aux champignons

R

• Ratatouille et tartines à la purée d’ail ✨
• Raviolis aux champignons, émulsion crémée au persil
• Raviolis aux poireaux et au St Agur
• Recette de feuilletés apéritifs : feta et abricots secs
• Rillettes de maquereaux au tofu soyeux et au citron vert
• Risotto aux champignons
• Risotto aux petits pois et à la menthe
• Risotto au potiron et à la sauge ✨
• Röstis de pommes de terre
• Roulés d’aubergine au fromage frais ✨
• Roulé de courgette au cream cheese végétal

S

• Salade de boulgour aux petits pois, feta et menthe fraîche : façon taboulé d’été ✨
• Salade de concombre au Bleu d’Auvergne et noisettes grillées ✨
• Salade composée : flageolets, poivron rouge, roquette et feta
• Salade composée : haricots blancs, tomates cerise, concombre, feta
• Salade composée : pâtes, concombre, tomates cerise, feta
• Salade composée : pommes de terre, cornichons, œuf dur et ciboulette
• Salade composée : quinoa, radis, tomates cerises, œuf dur et feta
• Salade composée : riz, lentilles, poivron rouge et tome de brebis
• Salade composée : concombre et melon à la menthe
• Salade de concombre et carotte à la thaïlandaise : croquante et rafraîchissante
• Salade de fenouil aux agrumes
• Salade de courgettes crues au parmesan
• Salade de haricots verts, tomates cerises et feta
• Salade de lentilles multicolore
• Salade tourangelle ✨
• Salsa mexicaine aux tomates cerises
• Sandwich au concombre, roquefort et roquette
• Sandwich roquefort, poire et noix ✨
• Sauce aux champignons et à la crème ✨
• Sauce bolognaise végétarienne
• Sauce tomate au Monsieur Cuisine
• Sauté de légumes aux vermicelles de riz
• Seitan
• Sel aromatisé aux épices
• Smoothie vert : mâche kiwi banane
• Soupe à la tomate et au paprika
• Soupe à l’oignon
• Soupe de carottes au curcuma, citron et persil plat
• Soupe de haricots blancs
• Soupe de légumes
• Soupe de lentilles au cumin
• Soupe de pois cassés au cumin
• Soupe de potiron aux haricots blancs

T

• Tajine de pommes de terre aux olives et citron – recette petit budget ✨
• Taboulé à la menthe ✨
• Tajine de légumes du jardin
• Tarte au chou fleur
• Tarte aux champignons de Paris
• Tarte aux pommes de terre et à la feta ✨
• Tarte briochée aux poireaux et au St Agur
• Tartinade de pois chiches
• Tartines gratinées
• Terrine de courgettes à la menthe
• Tofu laqué mariné à la sauce soja – Écrasée de pommes de terre
• Tofu soyeux maison
• Tourte aux champignos et aux marrons
• Tzatziki ~ recette 100% végétale

V

• Velouté de carottes
• Velouté d’endives
• Velouté de panais
• Velouté de poireaux et pommes de terre
• Velouté de potiron
• Velouté de potiron aux éclats de noisettes
• Velouté de potiron aux haricots blancs
• Velouté glacé au concombre et à la menthe : 100% végétal et frais ✨
• Velouté de topinambours au Faux Gras
• Vol au vent forestier

W

• Wraps aux haricots blancs – salsa
• Wraps aux champignons de Paris

X

Y

• Yaourt de brebis aux petits pois et à la menthe ✨

Z

Vous trouverez les index des recettes de La Cuisine des Anges (mon ancien blog) en suivant les liens suivants :

☼ Index des recettes fins de mois difficiles ☼

☼ Index des recettes salées ☼

☼ Index des recettes sucrées ☼

☼ Index des recettes Weight Watchers ☼

Et ceux de Simplement Cenwen en suivant ces liens :

☼ Index des recettes salées ☼

☼ Index de recettes sucrées ☼

☼ Index des recettes végétariennes ☼

☼ Index des recettes Weight Watchers ☼

J’espère que vous trouverez de quoi satisfaire votre gourmandise sans ruiner votre porte-monnaie !

Bonne journée,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen

Inscrivez-vous au blog pour ne rien manquer !