Calzone végétalienne
Une calzone végétalienne généreuse et fondante, garnie de légumes parfumés et d’une sauce tomate ensoleillée.
Bonjour,
Tout d’abord, des excuses à mes collègues du #FDMD qui comme toujours, ont fait preuve de beaucoup d’originalité et d’ingéniosité pour cette édition. Elle sont informées des raisons de mon absence mais je culpabilise de ne pas avoir réussi cette semaine à publier mon billet et le récapitulatif du #FDMD 16.
Pour le billet, c’est aujourd’hui. Pour le récapitulatif, rendez-vous demain matin.
Après la recette de Camille, lundi dernier, pour le #FDMD 16, voici ma recette, celle d’une calzone végétalienne maison, garnie d’un mélange de poivrons, tomates lentement mijoté et presque confit.
Cette recette a été une de celle que j’ai fait régulièrement cet été. Il est presque un peu tard pour la publier, mais on trouve encore des poivrons, certainement les derniers, sur les étals du marché à côté de la maison.
Pour ce qui est de la pâte, c’est « ma » pâte à pizza classique, à base de farine de blé semi-complète, mais vous pouvez la remplacer par votre pâte à pizza préférée.
Vous pouvez aussi accompagner votre part de pizza d’une petite salade verte bien croquante !
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
🌿Calcul du prix de revient de la recette :
- Farine semi complète 0.27€
- Levure de boulanger 0.17€
- Poivrons, trio 1.89 €
- Oignon 0.50€
- Ail 0.13€
- Sel, poivre, sucre, herbes de Provence, laurier (à la louche) 0.30€
- Huile d’olive 0.30 €
- Tomates pelées en boite 0.46€
soit : 4.02€ pour 4 personnes, soit, 1.00€ la part
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Prenez bien soin de vous !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
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Hmmmmm, ça donne envie 🙂
Et puis, un petit chausson vite fait, cela permet aussi de bien accommoder/ sublimer des restes et de ne pas gâcher ; accompagné d’une petite salade verte… Hmmmm
Bon Dimanche Cenwen 🙂
une pizza calzone bien appétissante avec des poivrons, merci du partage. bonne soirée Cenwen
comme il est alléchant…bisous ma licorne
j’adore la calzone, j’aime y mettre un oeuf à l’intérieur
et en Italie, ils ne mettent pas de tomate mais de la ricotta, une super bonne ricotta fermière et du pistou
un régal !
merci Cenwen pour cette délicieuse version
bisous et bon lundi
Quelle est gourmande ta recette Cenwen ,elle devrait bien plaire en ces fins de mois difficiles.En tout cas moi je la mets en réserve dans le coin de ma tête . J’espère que çà va mieux pour toi et te souhaite bon courage.Bisous .maggy