Tourte aux champignons et aux marrons

Tourte aux champignons et aux marrons

Une tourte végan aux champignons et aux marrons, fondante, parfumée et parfaite pour un repas d’automne ou de fête.

Bonjour,

Je vous propose la suite de mon menu de Fêtes pour Petit Budget, une tourte aux champignons et aux marrons. J’ai composé un menu végan vraiment gourmand, dont la plupart des éléments peuvent être préparés à l’avance.

J’ai repris ma recette de l’an passé, celle des vols-au-vent forestiers qui avaient fait l’unanimité autour de la table et dont on m’avait dit qu’ils avaient un goût de « trop peu » ! …oops ! Cette fois, plutôt qu’une version individuelle, j’ai choisi une présentation familiale, sous forme d’une tourte, accompagnée d’une salade d’endives. J’ai aussi retravaillé ma recette, ce qui fait qu’elle est un peu différente, mais tout aussi bonne !

Si vous avez le temps et l’énergie, faites votre pâte à tarte. Si vous n’avez ni le temps, ni l’énergie, passez par la case « à dérouler » !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

🌿Les blogs participants à cette édition spéciale Fêtes pour petit budget :

• Dans la cuisine végétalienne de Djanisse
• Keskonmangemaman?
• Le blog de Cata
• Les Food’Amour
• Les plaisirs de la maison
• Simplement Cenwen
• Un grain de sable ou de sel
• Un peu de magie dans mes chaudrons

🌿Calcul du prix de revient de la recette :

Coût total pour 6/8 parts : 6.49€

Coût pour une personne : 1.10 € (arrondi au chiffre supérieur)

• 500 grammes de champignons de Paris : 1.98€
• 1 boite de marrons : 3.98€
• Crème de soja : 0.65€
• Margarine : 0.10€
• Boisson au soja : 0.05€
• Persil + ail : 0.15€
• Sauce soja : 0.36€
• 2 pâtes à dérouler :1.20€

🌿Un autre menu de Fêtes pour petit budget :

Mon menu de 2018

Je vous souhaite une semaine belle, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Cenwen