☼ Sauté de légumes aux vermicelles de riz ☼
Parts : 4 ~ Préparation : 25 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥♥
Sauté de légumes aux vermicelles de riz
Bonjour,
J’aime énormément les cuisines asiatiques, en particulier, la cuisine coréenne, la cuisine thaïlandaise et la cuisine chinoise. Je me heurte cependant à quelques petits problèmes logistiques comme l’absence de magasins de type Tang Frères (pour ne citer que cette enseigne), donc je dois faire avec le rayon « Cuisine du monde » de mon magasin habituel. Ce sont aussi des cuisines qui font la part belle aux bouillons (de viande), à la viande et aux poissons, ce qui fait que mes choix sont assez restreints quand je souhaite manger « exotique ».
Papily, mon Papa, m’a offert, il y a quelques années en arrière, un superbe livre dédié à la cuisine traditionnelle coréenne, livre que j’ai littéralement dévoré et étudié sous tous les angles pour réussir à adapter (même si je n’aime guère ce verbe) quelques plats pour les faire coïncider avec mon mode de vie.
Cette recette, Japch’ae ou Soegoki Japch’ae ou Sauté de légumes aux vermicelles et au bœuf est l’exemple d’une adaptation facile et réussie.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
Une autre recette traditionnelle de la cuisine asiatique :
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Profitez de la vie !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
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Je vais chipper la recette, c’est très dans l’esprit Carrot Cake. Bisous!
Coucou ma Belle ♥
Tu es ici chez toi, chipe ce qui te plait pour ☼ CarrotCake.fr ☼
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
Génial cette recette, j’adore et je sens que je vais chiper bientôt 🙂 bisous
Chipe tout ce que tu veux, tu es chez toi !
Plein de bisous doux Sophie ♥
un plat comme j’aime !
merci Cenwen
bisous et bon jeudi
Merci ma Douce ♥
Plein de bisous tout doux ♥
Bonjour cenwen,
je note cette recette avec tofu puisque nous ne mangeons plus de viande fifille et moi….les goûts asiatiques nous plaisent aussi alors c’est parfait.
Nous avons une diversité de produits asiatiques en rayon L….c, cela nous facilite un peu les achats.
Bonne journée, bises @nnie
Coucou ma Belle ♥
J’ai plusieurs recettes à base de tofu en attente de publication : des nuggets, une blanquette et une autre aux champignons et au vin blanc, sans parler des idées qui me trottent dans la tête ! 🙂 A suivre 😉
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux tout doux ♥
une assiette magnifiquement tentante
merci gros bisous
Merci tout plein ma Belle ♥ Et tout autant de bisous doux tout doux ♥
un plat pour voyager, joli et appétissant. bonne fin de journée
Merci Michelle ♥
Plein de poutoudoux ♥
Joliment coloré !
Merci Chris ♥
Tout plein de bisous doux ♥