Les menus de la semaine #32

☼ Les menus de la semaine #32 ☼

Les menus de la semaine #32

Bonjour,

Je vous retrouve avec grand plaisir pour les menus de la semaine, en vacances, les pieds dans les vagues ou dans des chaussures de randonnée ! Le principal étant de ne pas se prendre la tête avec tout ce qui est planification et organisation, parce que, soyons réalistes, en vacances ou pas, ce sont toujours les mêmes qui s’y collent !

Donc, mon petit cadeau de l’été, ce sont des menus tout prêts avec des recettes rapides, faciles et gourmandes !

Je vous ai concocté des menus simples, gourmands, sans prise de tête, à base de salades composées, de cakes salés, de wraps, de trempettes, de brochettes, de grillades … Le maître mot : Farniente ! (De l’italien fare niente c’est-à-dire « ne rien faire » ou presque.) 

Bref, on profite de son temps libre pour prendre soin de soi, pour passer du temps  avec les siens ♥  La vie est trop courte et bien trop compliquée pour se mettre un boulet supplémentaire au pied !

Pendant les  semaines à venir, je vous épargnerai aussi le couplet sur l’organisation, la planification. On reverra tout ça à la rentrée !

Bon par contre, lâcher du lest, ce n’est pas partir en courses en oubliant les bons réflexes : on prend sa fiche de menus clef en mains et on fait sa petite liste de courses qui va bien.

Et bien non !

Voici rien que pour vous … les menus de la semaine version estivale !

Désormais vous pouvez faire un « clic droit + enregistrer sous », puisque j’ai supprimé une limitation que j’imposais au blog, de manière à vous simplifier la vie !

 

je vous propose aussi un tableau :

 

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Buddah Bowl aux légumes d’été	Cake salé : tomates séchées, chorizo, feta, basilic et olives noires+ salade verte
Mardi	Aubergines à la grecque + tzatziki	Clafoutis au thon, tomates et olives
Mercredi	Poivrons farcis végétariens	Salade composée : concombre, Bleu d’Auvergne et noisettes
Jeudi	Wraps tartinés de fromage frais + crudités + au choix : jambon, thon ou saumon fumé	Salade de haricots verts, tomates cerises et feta
Vendredi	Taboulé + grillades + chips	Soirée croque (monsieur, madame, hawaïen, végétarien)
Samedi	Pâtes aux épinards sauce tomate à la crème	Salade composée : riz, thon ou surimi, olives, concombre, maïs, radis, tomates cerises, gruyère
Dimanche	Menu de votre choix	Calzone ou pizza maison

Pour compléter :

Grillades, brochettes de légumes, saucisses végétales ou autres, poisson (surtout si vous êtes au bord de la mer), des fruits crus en salade ou cuits en papillotes à la fin du barbecue !

Quelques informations concernant les menus :

Les menus sont donc principalement végétariens. Par contre, rien ne vous empêche des adapter à votre convenance. J’ai toujours considéré qu’il s’agit d’une base. C’est une proposition, à adapter pour coller au mieux à votre style de vie, à la composition de votre famille et à votre disponibilité en cuisine.

Les menus sont généralement prévus pour 4 personnes. Mais vous pouvez doubler les quantités, comme ça vous avez deux repas au lieu d’un et vous passez encore un peu moins de temps en cuisine. Je dis ça, je dis rien !

Ensuite, les liens des recettes de la semaine #32

Le midi :

• Buddah Bowl aux légumes d’été
• Aubergines à la grecque
• Tzatziki
• Poivrons farcis végétariens
• Taboulé
• Pâtes aux épinards, sauce tomate à la crème
• Pommes de terre, sauce au fromage blanc

Le soir :

• Cake salé aux tomates séchées, chorizo, olives et feta
• Clafoutis au thon, tomates et olives
• Salade composée : concombre, Bleu d’Auvergne et noisettes
• Salade de haricots verts, tomates cerises et feta
• Calzone maison

Trois sauces maison :

• Salsa mexicaine aux tomates cerises
• Mayonnaise végétale
• Sauce tomate maison (pour remplace le ketchup industriel ou pour mettre avec des pâtes ou pour  garnir une pizza)

Des idées de desserts :

• Salade de fruits frais au sirop de gingembre
•  Cookie géant aux pépites de chocolat et noisettes
• Crème dessert végétale au chocolat

Des outils sympa pour vous aider à planifier vos menus :

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Bonne journée,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen