Les menus de la semaine 49

🌿 Découvrez les menus de la semaine 49

Des entrées, des plats et des desserts pour se régaler sans ruiner son porte‑monnaie

Les menus de la semaine

Bonjour,

Difficile à croire que nous arrivons déjà dans la dernière ligne droite de cette année 2020… Et pourtant, nous y voilà. J’aimerais vous dire que décembre sera plus serein que les mois précédents, mais j’ai comme un doute. De mon côté, il s’annonce chargé : il va falloir être organisée et concentrée !
Pour l’organisation, tout va bien. Pour la concentration… disons que je traverse une petite phase bulot cuit, avec un neurone et demi en service (et encore, seulement si les planètes sont bien alignées). Je me taquine, mais à peine.

Pour cette semaine, je vous propose donc un menu composé uniquement de recettes faciles, rapides, gourmandes et économiques. L’idée est simple : se régaler sans passer des heures en cuisine, et surtout sans alourdir le budget — surtout en cette fin d’année où chaque euro compte.

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Pâtes aux épinards sauce crémeuse à la tomate Salade d’endives aux noix Fruit	Omelette aux pommes de terre Salade d’endives au noix, raisins secs et dés de pommes Dessert
Mardi	Poireaux et jambon à la béchamel Salade de betteraves Fruit	Salade Soupe + tartines gratinées Fruit
Mercredi	Chili + Riz Salade de carottes Salade de fruits (oranges, bananes, raisins secs, fleur d’oranger)	Quinoa aux champignons Salade Dessert
Jeudi	Salade d’endives au noix, raisins secs et dés de pommes Clafoutis thon, olives et tomates Fruit	Crêpes farcies aux champignons Salade Fruit
Vendredi	Salade d’endives Gratin dauphinois Poisson en papillote Fruit	Soupe Quiche aux poireaux Salade Fruit
Samedi	Salade de carottes Rougail saucisses (ou œufs durs) Fruit	Bourguignon de champignons Salade Fruit
Dimanche	Menu Joker de votre choix Dessert	Soupe Croque Monsieur Salade

🌿 Quelques informations concernant les menus

Les menus que je vous propose sont majoritairement végétariens. Rien ne vous empêche toutefois de les adapter selon vos envies et vos habitudes. Je les ai toujours pensés comme une base souple, une proposition à ajuster pour qu’elle corresponde au mieux à votre style de vie, à la composition de votre famille et au temps que vous souhaitez consacrer à la cuisine.

Ils sont généralement prévus pour 4 personnes, mais n’hésitez pas à doubler les quantités : cela vous fera deux repas au lieu d’un, et vous passerez encore un peu moins de temps derrière les fourneaux. Je dis ça, je dis rien… 😉

Ensuite, les liens des recettes de la semaine #49

Le midi :

• Pâtes aux épinards sauce crémeuse à la tomate
• Chili sin carne ou Chili de haricots blancs ou Chili végétarien à la patate douce
• Clafoutis thon, olives et tomates cerises
• Gratin dauphinois ou Gratin de pommes de terre à la Fourme d’Ambert
• Rougail saucisses

Le soir :

• Soupe de haricots blancs et tartines gratinées
• Quinoa aux champignons
• Quiche aux poireaux
• Bourguignon de champignons

Des idées de dessert:

• Banana cake
• Cassolettes de poires
• Gâteau aux pommes cuit à la poêle

Pour finir, deux liens, vers des récapitulatifs de recettes conçues pour les fins de mois difficiles, la rentrée étant, malheureusement souvent synonymes de dépenses imprévues !

Recettes fins de mois difficiles :

• 10 recettes pour fins de mois difficiles (Édition 1)
• 10 recettes pour fins de mois difficiles (Édition 2)

Je vous propose aussi de jeter un œil au récapitulatif du #FDMD de novembre avec plein de recettes gourmandes pour nous régaler sans ruiner notre porte-monnaie !

Je vous souhaite une bonne semaine,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen