Crumble de pommes en verrine
Un crumble de pommes en verrine, fondant et croustillant grâce aux flocons d’avoine, simple et réconfortant.
Bonjour,
Je vous propose une petite recette simple mais gourmande, celle d’un crumble de pommes servi dans des verrines.
C’est une recette improvisée avec les fruits de la corbeille et pour le crumble, les ressources du placard : des flocons d’avoine, des noix et de la cannelle.
Autant dire que les arômes dégagés lors de la cuisson ont parfumé les deux étages de la maison !
Je pense qu’elle va revenir assez fréquemment dans les menus de cet fin (?) d’hiver. En effet, par chez nous, en Auvergne, les températures sont très au dessus de normales saisonnières. La plupart des fleurs de ma plate-bande, tulipes, iris et jonquilles pointent déjà le bout de leurs jolies feuilles vert tendre.
Mes fraisiers, plantés au printemps dernier, sont tout pimpants. J’ai même un peu peur qu’ils prennent un coup de froid si jamais le temps tourne. J’aimerais bien manger mes fraises à la saison. L’an dernier, je suis restée sur ma faim : 5 fraises récoltées ! C’est peu … mais il parait que c’est normal la première année.
Et si nous passions à la recette ?
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Calcul du prix de revient de la recette :
Prix de revient par part : 0.78 €
- Pommes : 2.90 € le kilo ==>, environ 800 grammes, soit 2.32 €
- Flocons d’avoine : 1.42 € les 500 grammes ==>, 30 grammes, soit 0.10 €
- Sucre : 0.89 € le kilo ==> 0,02 €
- Cannelle : 1.29 € les 35 grammes : 0.22 €
- Beurre : 2.49 € les 500 grammes : 0.15 €
- Noix : 8.90 € le kilo : 0.50 €
Total : 3.09 € pour 4 personnes
D’autres recettes à base de pommes :
Tarte aux pommes « Bouquet de roses
Pommes au caramel et au gingembre
Compote de pommes aux épices à la mijoteuse
Je vous souhaite une belle journée,
Prenez bien soin de vous,
Cenwen
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La gourmande que je suis dit : « J’en veux moi » Bisous
Je partage volontiers 🙂
Moi, j’ai craqué sur tes jolis muffins 🙂
Quand est-ce qu’on se fait un thé entre gourmandes ?
Belle et douce journée 🙂
Bisous ♥
Quan, tu veux ma z’Ibou si un jur je descends en Auvergne je te fais signe Bisous
Avec grand plaisir ♥
un dessert plein de douceur et bien appréciable pour se réconforter. bon jeudi Cenwen gros bisous
Coucou Michelle 🙂
C’est tout à fait ça !
Belle et douce journée 🙂
Bisous ♥
Ta recette, je lui trouve un gout de pomme…
Y’en a…
Bon, sinon, pour les fraisiers, on me signale qu’il faut les pailler au pied, et les mettre sous tunnel.
Je vais demander des précisions, et je t’appelle.
Coucou Emma 🙂
Ah bah, ça vaut mieux quand même 😛 😀
J’ai pris note 🙂 J’ai acheté de la paille (celle qu’on met dans les cages des lapins ou hamsters) et j’ai paillé. Belle-Maman a bien rigolé … elle n’a jamais paillé les siens de toute sa vie et ils donnent des fraises à foison … LOL … elle oublie un détail : elle a la main verte ! Moi pas. Je fais crever tout ce que je plante, y compris les plantes artificielles (=> ok, déjà dehors !)
Par contre, tu appelles quand tu veux !
Plein de bisous ♥
Ps: j’ai un mail en stand by … comme toujours (no comment !)