Salade de concombre et carotte
à la thaïlandaise
Une recette simple et gourmande de salade composée de concombre, carotte, noix de cajou avec une sauce au soja et au miel.
Bonjour,
Cette recette de salade composée d’été sera la dernière publiée cette année. Les jours raccourcissent, les températures baissent et je commence à avoir envie de petits plats qui mijotent doucement et tranquillement sur le coin du feu ou dans la mijoteuse.
Ceci dit, cette jolie petite salade composée de concombre et carotte avec une sauce soja au miel peut aussi tout à fait trouver sa place dans un menu « exotique », en entrée, avant un Sauté de légumes aux vermicelles de riz, des Nouilles sautées aux légumes ou encore des Nems végétariens. Et pour que le dépaysement soit complet, vous pourriez compléter avec un Entremets aux maïs et perles de tapioca (chè bắp bột báng)
Et si nous passions à la recette sans plus de bavardages ?
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
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Belle et douce journée,
Prenez bien soin de vous ♥
Cenwen
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