Les menus de la semaine #30

☼ Les menus de la semaine #30 ☼

Les menus de la semaine #30

Bonjour,

Je suis en train de changer des petites choses sur le blog, à commencer par le slogan. 

A titre personnel, je continue à économiser plus, à consommer moins pour vivre mieux, ça ne change pas.

Ceci dit, si vous suivez assidûment le blog et en particulier cette rubrique des Menus de la Semaine, vous savez que rien n’est facile depuis de longs mois dans ma vie. Si pour le moment, nous avons un petit répit de deux mois, rien n’est réglé. Les choses sont juste suspendues. A chaque jour suffit sa peine (ses peines). On verra en septembre ce que la vie nous a réservé !

J’ai besoin de changement, même si ce ne sont que des petits changements. Pour commencer, même si la raison d’être de ce blog est de proposer des solutions pratiques (gestion, organisation, recettes) pour amortir un peu les fins de mois difficiles, la répétition de l’expression : « fins de mois difficiles » me pèse sur le moral.

Après mûre réflexion, je fais le saut et je vous propose :

Simplement Cenwen ~ Recettes simples et gourmandes d’une fille fauchée !

Dites-moi ce que vous en pensez ! ♥

 

La suite fera l’objet d’un billet spécifique.

En attendant, je vous propose d’en revenir à nos menus pour éviter de sécher face à l’éternelle, sempiternelle et lancinante question : Mais qu’est-ce qu’on mange (ce midi, ce soir, demain …)

Comment planifier ses menus de la semaine ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet… et je note tout sur mon petit cahier.

Si vous suivez le blog, vous savez que ma vie est loin d’être un long fleuve tranquille. (Des fois, j’aimerais bien que ce soir un long fleuve très, très, très tranquille, genre une mare avec parfois une très légère ride causée par une brise paresseuse, mais ceci est une autre histoire ! )

Je suis parfois amener à décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Il n’est pas question pour moi de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.

Et j’avoue, il m’arrive parfois de repiquer aussi une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.

La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version :

Je vous propose  donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

Désormais vous pouvez imprimer le menu soit sous la forme d’une image :

[recipe title= »Les menus de la semaine #30″ servings= »4″ time= »10 minutes » difficulty= »facile »]

[/recipe]

 

Soit sous la forme d’un tableau :

[recipe title= »Les menus de la semaine #30 servings= »4″ time= »10 minutes » difficulty= »facile »]

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Salade de tomates au  basilic Terrine de courgettes Fruit	Taboulé + saucisses + chips (Les saucisses de votre choix, végétales ou non) Fruit
Mardi	Salade de carottes Clafoutis au thon, olives et tomates cerises Fruit	Salade composée : pommes de terre, haricots verts, thon et œufs durs Fruit
Mercredi	Salade de pâtes Fruit	Fougasse aux olives Salade Fruit
Jeudi	Salade Courgettes farcies (végétales ou à la viande) Fruit	Cake salé Salade verte Fruit
Vendredi	Salade Gratin de légumes à la provençale Fruit	Omelette aux champignons + jambon (végétal ou animal) Salade Fruit
Samedi	Pâtes aux épinards sauce tomate à la crème Salade verte + tomates cerises Fruit	Sandwich au concombre et Bleu d’Auvergne Fruit
Dimanche	Menu de votre choix	Menu de votre choix

[/recipe]

Quelques informations concernant les menus :

Les menus sont donc principalement végétariens. Par contre, rien ne vous empêche des adapter à votre convenance. J’ai toujours considéré qu’il s’agit d’une base. C’est une proposition, à adapter pour coller au mieux à votre style de vie, à la composition de votre famille et à votre disponibilité en cuisine.

Ensuite, les liens des recettes de la semaine #29

Le midi :

• Pâtes aux épinards, sauce tomate à la crème
• Gratin de légumes à la provençale
• Ratatouille et tartines de purée d’ail
• Courgettes farcies végétariennes / Courgettes farcies à la viande (recette dans la semaine)
• Clafoutis au thon, tomates et olives

Le soir :

• Cake salé
• Taboulé (recette dans la semaine)
• Fougasse (recette dans la semaine)

Deux idées de dessert :

• Salade de fruits frais au sirop de gingembre
•  Petits pots au lait d’amande –  à marier avec des fruits de saison

Des outils sympa pour vous aider à planifier vos menus :

NB : Cet article contient des liens d’affiliation. Les prix indiqués sont ceux à la parution de l’article. Si vous achetez un de ces produits en cliquant à partir de mon blog, Amazon me verse une très petite commission. Cette commission n’impacte pas votre prix d’achat.

 

Bonne journée,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen