Riz au lait à la mijoteuse

Riz au lait à la mijoteuse

Un riz au lait fondant et crémeux, préparé facilement à la mijoteuse pour un dessert tout doux.

Parts : 8 ~ Préparation : 10 minutes  ~ Cuisson : 2h40 ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Bonjour,

J’ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je n’ai pas trop le temps de me poser (du moins cette semaine), pour les rédiger et traiter les photos.

C’est pourquoi je fais des mises à jour de recettes publiées à l’origine sur mon ancien blog. A la fois pour ne pas les laisser tomber aux oubliettes mais aussi pour pouvoir les supprimer et empêcher un certain site de continuer à les utiliser sans mon accord.

Cette recette de riz au lait cuit à la mijoteuse électrique en fait partie.

J’ai une mijoteuse électrique de la marque Russels Hoobs (billet non sponsorisé) depuis 2015 et je m’en sers régulièrement. C’était un achat longuement réfléchi, raisonné et raisonnable. Son prix d’achat était de 35€ et après un petit tour fait sur internet, il semblerait que ce prix n’ait pas beaucoup varié.

Côté consommation, elle ne consomme pas plus qu’une ampoule électrique standard. Heureusement, parce que j’utilise souvent le programme long, à savoir, un mijotage de huit heures, comme pour la cuisson des légumes secs (par exemple).

Pour cette recette, le temps de cuisson est beaucoup moins longue. Il faut compter plus ou moins 2h30.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

La recette

Par contre une précision, née de l’expérience : surveillez votre riz au lait et fiez-vous à vos sens. Stoppez la cuisson quand vous trouvez le riz à votre convenance. N’oubliez pas non plus, qu’en refroidissant, le riz va continuer à absorber le liquide restant et que ce qui va rester de liquide va se transformer en crème (avec l’amidon). Et surtout, ne laissez pas le riz refroidir dans la casserole ! Vous risquez d’obtenir du « plâtre » !

🌿Une autre recette de riz au lait

Riz au lait cuit au Multicuiseur 45-en-1 de Moulinex

Je vous souhaite une bonne journée,

Prenez bien soin de vous !

Cenwen