Parts : 10 ~Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Galette des rois allégée au tofu soyeux et aux framboises
Bonjour,
La galette et moi, c’est comme la bûche et moi, ça fait deux ! La bûche parce que j’en prends une quasi systématiquement quand j’en fais une (d’accord, je sors, humour à deux francs six sous 😛 ) et la galette parce que mon estomac et mon foie ne la supportent pas dans sa version traditionnelle… et qu’il ne m’est jamais venu à l’idée d’en faire une « plus digeste » o_O ! Ce qui explique que je ne vous ai, en presque neuf ans de blog, jamais proposé de galette des rois !
Cette année, j’y remédie 🙂
Vous pouvez dire merci à ☼ Weight Watchers ☼ et à l’équipe de rédaction du magazine, en particulier à ♥ Émilie et à Alix ♥ pour le défi lancé en octobre 2016, leur patience et leur disponibilité pleine de bonne humeur ! Sans ce défi de réaliser une recette pour le magazine, j’aurais encore pris un air dégagé et fait comme si de rien n’était 😉 Et un grand merci aussi à ♥ Pauline ♥ pour sa gentillesse 🙂
Réaliser cette version allégée de la galette des rois a été un vrai challenge 🙂 Il y a eu quatre versions avant que Jérôme et moi tombions d’accord sur celle que je vous propose aujourd’hui et que vous pouvez aussi retrouver dans le magazine Weight Watchers de janvier et février 2017 🙂
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Profitez de la vie !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
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Jolie couleur
Merci tout plein Chris ♥
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
Merci, immense merci pour toutes ces recettes qui prennent soin autant de mon estomac (je ne digère pas ou peu les produits laitiers) que de ma gourmandises ! Merci aussi pour ces magnifiques photos, pour le plaisir des yeux!
Que pour cette nouvelle année, un élan de confiance et de joie vous anime, Jérôme et toi,chère Cenwen, pour t
out le neuf en réserve pour vous. Plein de bisous de Myriam
Coucou Myriam ♥
Je suis heureuse de te lire ma Belle 🙂
Merci tout plein 🙂 Elle n’a pas vraiment « cartonné » auprès de mes lecteurs cette recette, alors je suis contente d’avoir ton retour enthousiaste, ça fait du bien au moral !
Elle est très bonne. Je viens de la refaire pour nous et franchement, je ne regrette pas le temps investi à la mettre au point 🙂
Merci aussi pour tes bons vœux ♥
Que ton année soit belle, douce, gourmande,légère, sereine, zen et surtout lumineuse !
Plein de bisous doux et de câlins du cœur ♥ ♥ ♥
Géniale une galette allégée pour fêter les rois, j’avoue avoir du mal à digérer les autres. Bonne journée Cenwen, bisous
Merci tout plein Michelle ♥
Comme je le disais à Myriam, ça me fait du bien au moral de lire vos retours, vu le peu de succès qu’elle a rencontré ! Je sais qu’elle n’est pas « classique » mais elle est réellement très bonne et digeste. C’est une proposition alternative 😉
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux tout doux ♥
elle est bien jolie cette galette, bisous misss
Merci tout plein Marie-Christine ♥
Plein de poutoudoux ♥