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  • Pain sans pétrissage aux fruits secs

    Pain sans pétrissage aux fruits secs
    ☼ { Pain sans pétrissage aux fruits secs } ☼

    Pain sans pétrissage aux fruits secs

    Un pain sans pétrissage, facile et inratable, agrémenté de fruits secs et de noisettes pour plus de gourmandise. Idéal sur une table de fêtes ou au petit déjeuner !

    Bonjour,

    Je vous propose une recette supplémentaire dans le cadre de mon menu de fêtes petit budget réalisé dans le cadre du #FDMD 12.

    Je fais régulièrement mon pain, plusieurs fois par semaine, que ce soit du pain au levain ou du pain sans pétrissage.

    J’ai décidé d’ajouter ce pain à mon menu parce qu’il est facile à faire, qu’il ne demande pas de matériel spécifique, pas de robot pétrisseur,  qu’il est à la portée même de quelqu’un qui n’a jamais fait de pain maison et surtout, il est déclinable à l’infini.

    Si vous suivez un peu le blog, vous connaissez sans doute la rubrique des Menus de la semaine. Régulièrement au goûter, je consomme des noix, des noisettes, des amandes, des fruits secs et du chocolat noir, le tout avec du pain.

    J’ai donc réuni ces ingrédients (sauf le chocolat ! ) dans un pain gourmand et festif qui prendra place lui aussi sur la table du Réveillon de Noël.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Pavlova aux agrumes

    Pavlova aux agrumes ~ Recette 100% végétale , pour un dessert de fête petit budget. Meringues à l'aquafalba, chantilly coco et agrumes. Délicat et gourmand.
    ☼ { Pavlova aux agrumes } ☼

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  • Vol au vent forestier

    Vol au vent forestier aux champignons et aux marrons  ~ recette de fêtes pour petit budget, vol au vent feuilleté aux champignons et marrons.
    ☼ { Vol au vent forestier aux marrons et aux champignons } ☼

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    ♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥

    ☼ Vol au vent forestier aux marrons et aux champignons ☼

    Part : 6 ~ Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 8 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

    Vol au vent forestier aux marrons et aux champignons

    Bonjour,

    Cette recette prend place dans le cadre du #FDMD 12, édition spéciale « Menus de fêtes pour petit budget ».

    Je vous retrouve aujourd’hui la suite de mon menu de fêtes petit budget : un vol au vent forestier très simple à réaliser et particulièrement savoureux.

    J’ai choisi de le préparer à base d’ingrédients simples : des champignons, des marrons, une pointe d’ail et de persil, un soupçon de crème. Il ne prends que quelques minutes à préparer et à cuire.

    J’ai fait une exception à mes habitudes en choisissant une croûte de vol au vent industrielle. Le but de cette recette est de permettre à celui ou celle qui sera aux fourneaux pour les Fêtes, de ne pas y passer trop de temps.

    Vous pouvez si vous le souhaitez, faire votre pâte feuilletée.

    Vous pouvez aussi choisir une autre présentation, à savoir en petit chausson en pâte brisée. Auquel cas, il faudra prévoir une pâte brisée à la place des croûtes et un passage au four un peu plus long.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Velouté de potiron

    Velouté de potiron : recette de fêtes pour petit budget. Recette de velouté de potiron avec des éclats de chataignes et de noisettes. #FDMD

      ☼ { Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et de noisettes } ☼

    ☼ Velouté de potiron ☼

    Part : 6  ~ Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

    Velouté de potiron

    ♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥

    Bonjour,

    Pour la douzième édition du Challenge Alimentaire Fins de Mois Difficiles ou #FDMD, nous avons décidé de vous proposer des recettes de fêtes très petit budget.

    Nous restons fidèles à l’esprit de partage qui préside à cette démarche collective. Nous avons quelque peu modifié les règles de publication de manière à pouvoir publier à la fois des recettes, mais aussi des menus et bien entendu un récapitulatif anticipé au 16 décembre.

    Nous souhaitons que vous puissiez faire votre menu et budgétiser vos courses sans stress. Nous avons aussi pensé à ceux et celles qui travaillent jusqu’au dernier moment. Nous vous proposons des recettes festives simples qui ne nécessitent pas un matériel de compétition ! Certaines recettes peuvent même être réalisées à l’avance.

    Nous espérons que vous prendrez plaisir à découvrir ces recettes et que vous trouverez de quoi vous régalez sans ruiner votre porte-monnaie.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Les menus de la semaine 48

    Les menus de la semaine 48 : une semaine de menus pour petit budget et fins de mois difficiles, pour bien manger sans ruiner son portemonnaie ! #VivreMieux
    ☼ { Les menus de la semaine } ☼

    ☼ Les menus de la semaine 48 ☼

    Les menus de la semaine 48

    Bonjour,

    Je vous propose de commencer la semaine en douceur avec les menus de la semaine 48, légèrement décalé cette semaine. J’ai un planning chargé en ce moment et un peu de mal à trouver du temps pour le blog (à mon grand regret) sans compter que WordPress nous a fait la surprise d’un passage forcé vers une nouvelle version, la 5.0. Au passage, implantation d’une nouvelle manière de rédiger les billets à base de blocs … système que je trouve stupide et mal aisé à utiliser ! Mais il parait que c’est « moderne » … Grrr !  Pas moyen de revenir en arrière, j’aime quand on me laisse le choix  (ironie grinçante). Je perds un temps fou !

    Pour en revenir aux menus de la semaine, vous connaissez le principe : je vous propose toutes les semaines, un menu petit budget, pour bien manger sans ruiner votre porte-monnaie.

    La plupart des plats proposés dans ce menu de la semaine sont des recettes faciles et rapides à réaliser. Les repas du soir font la part belles aux soupes. C’est une constante en ce moment !

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  • Soupe de pois cassés au cumin

    Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.
    ☼ { Soupe de pois cassés au cumin } ☼

    Soupe de pois cassés au cumin

    ☼ Soupe de pois cassés au cumin ☼

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    ♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥

    Bonjour,

    Je poursuis mes tests du Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 et pour le moment, pour ce qui est de la fonction soupe, je suis particulièrement satisfaite. Pour ce qui est du programme risotto/pilaf, là par contre, c’est une autre histoire. J’en reparlerai.

    Rien de bien compliqué dans la préparation de cette soupe bien de saison que vous pouvez aussi réaliser à la casserole.

    Je fais rarement des soupes compliquées. Bien souvent, je préfère les soupes à ingrédient unique, cette soupe ne fait pas exception à la règle.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

    Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.
    ☼ { Soupe de pois cassés au cumin, recette au Multicuiseur Moulinex } ☼

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  • Le bouquet du dimanche #18

    Le bouquet du dimanche #18 : un peu de tout, de rien et surtout un petit bouquet à partager en toute amitié pour célébrer le week-end ♥ #VivreMieux
    ☼ { Le bouquet du dimanche } ☼

    ☼ Le bouquet du dimanche #18 ☼

    Le bouquet du dimanche #18

    Bonjour,

    La semaine dernière, je n’ai, volontairement, pas publié de bouquet du dimanche. Quoi dire ?

    La question s’est aussi posée cette semaine. Jusqu’à samedi matin et l’arrivée d’un colis inattendu dont le contenu m’a bouleversée.

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  • Biscuits sablés à la vanille, aux noisettes et graines de sésame doré

    Biscuits sablés à la vanille aux noisettes et graines de sésame doré : recette de biscuits sablés irrésistibles, simples et gourmands.
    ☼ { Biscuits sablés à la vanille, aux noisettes et graines de sésame doré } ☼

    ☼ Biscuits sablés à la vanille, aux noisettes et graines de sésame doré ☼

    Pièces : 16 ~ Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

    Biscuits sablés à la vanille, aux noisettes et graines de sésame doré

    Bonjour,

    Ces petits biscuits ne sont pas des biscuits de Noël mais une recette personnelle customisée de toutes les manières possible. J’ai une base de biscuits sablés impossible à rater, fondants et délicats qui a conquis toutes les personnes qui les ont goûtés ou réalisés.

    Jérôme adore la version de base, moi aussi, mais j’aime bien varier les plaisirs : pépites de chocolat, éclats de chocolat, épices à pain d’épices, écorces confites … je fais en fonction de mes envies et de ce que j’ai dans mes placards.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Riz au lait au multicuiseur Moulinex

    Riz au lait au multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette gourmande, facile et économique de riz au lait réalisé dans le multicooker Moulinex.
    ☼ { Riz au lait } ☼

    ☼ Riz au lait au multicuiseur Moulinex ☼

    Part : 4 ~ Préparation : 5 minutes ~ Cuisson : 35 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

    Riz au lait au multicuiseur Moulinex

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    Recette fins de mois difficiles

    ♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥

    Bonjour,

    Jérôme m’a fait la surprise de m’offrir un Multicuiseur Traditionnel 45-en-1 de la marque Moulinex. Ce n’était pas du tout ce que j’avais en tête en parlant d’un nouveau robot pour ma cuisine. Je lui rebats les oreilles depuis 5 ans avec le Monsieur Cuisine Plus … oops ! EpmBb 💟

    C’est l’intention qui compte et un nouvel appareil pour ma cuisine me met forcément en joie ! Donc, sitôt arrivé, sitôt mis à contribution avec trois recettes réalisées dans la même journée.

    Il est un peu trop tôt pour que j’aie eu le temps d’en faire le tour, (je l’ai eu hier !) mais je suis d’emblée de jeu satisfaite de la prise en main vraiment intuitive. Le livret propose des recettes sympathiques mais aucune recette végétarienne et/ou végétalienne, en dehors d’une purée pour bébé … il va donc falloir que je planche sur la question car il est n’est pas question pour moi de cuisiner différemment. Il va falloir que j’adapte mes recettes à ce nouveau mode de cuisson … et que j’en invente de nouvelles !Je suis végétarienne ascendant végétalienne. Ça ne changera pas.

    J’ai commencé par les classiques de la maison : sauce tomate, soupe, porridge et riz au lait, histoire de prendre mes marques et de me faire une idée plus précise de ce que je pouvais attendre de ce nouvel appareil.

    Le riz au lait dont je vous propose la recette est absolument délicieux, gourmand et crémeux. Il se déguste nature ou accompagné de fruits frais ou d’une cuillère de confiture ou de caramel si vous êtes très, très gourmand !

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Les menus de la semaine 47

    Les menus de la semaine 47 : une semaine de menus pour petit budget et fins de mois difficiles, pour bien manger sans ruiner son portemonnaie ! #VivreMieux
    ☼ { Les menus de la semaine } ☼

    ☼ Les menus de la semaine 47 ☼

    Les menus de la semaine 47

    Bonjour,

    Je vous propose de commencer la semaine en douceur avec les menus de la semaine 47, légèrement décalé cette semaine. J’ai un planning chargé en ce moment et un peu de mal à trouver du temps pour le blog (à mon grand regret) ! Vous connaissez le principe : je vous propose toutes les semaines, un menu petit budget, pour bien manger sans ruiner votre porte-monnaie.

    La plupart des plats proposés dans ce menu de la semaine sont des recettes faciles et rapides à réaliser. Les repas du soir font la part belles aux soupes.

    Dans quelques temps, je vous proposerai aussi des recettes et des menus autour du Multicuiseur (ou Multicooker) de Moulinex. J’ai eu la surprise d’en voir arriver un ce matin à la maison. Jérôme a joué au Père Noël avant l’heure et m’a fait la surprise de cet appareil ! Pour le moment, j’apprends à  dompter la bête mais les premières recettes ne tarderont pas !

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