Sablés aux pommes

🌿 Sablés aux pommes

Recette Tupperware – Moule à Hoops

Une pâte sablée délicate, de fines lamelles de pommes fondantes… Ces petits sablés réalisés dans le moule à Hoops Tupperware sont de véritables douceurs, parfaites pour le goûter ou pour un dessert simple et réconfortant.

Bonjour,

J’avais cette recette du livret Les Hoops de Tupperware dans le collimateur depuis un bon moment, et je regrette presque d’avoir attendu si longtemps avant de la réaliser. Ces sablés aux pommes sont d’une simplicité déconcertante et d’une gourmandise redoutable. Ils se préparent en un clin d’œil, sans difficulté, et apportent cette petite touche de douceur qui fait du bien.

Si vous aimez les recettes faciles, rapides et délicieuses, n’hésitez pas à vous lancer : celle‑ci est un vrai petit bonheur.

Prêt(e)s ?
À vos tabliers !

✨ Ingrédients (pour 12 hoops environ)

Pour la pâte sablée :

• 150 g de farine
• 75 g de beurre mou
• 50 g de sucre
• 1 jaune d’œuf
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de vanille (ou sucre vanillé)

Pour la garniture :

• 2 petites pommes (type Golden ou Gala)
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 noisette de beurre
• Un peu de cannelle (facultatif)

🌿 Préparation

1) Préparer la pâte sablée

• Mélangez la farine, le sucre et le sel.
• Ajoutez le beurre mou en petits morceaux et sablez du bout des doigts.
• Incorporez le jaune d’œuf et la vanille.
• Formez une boule, filmez et laissez reposer 15 minutes au frais

2) Préparer les pommes

• Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
• Faites-les revenir 5 minutes dans une petite poêle avec le beurre, le sucre et la cannelle.
• Elles doivent être juste fondantes, pas en compote.

3) Montage dans le moule à Hoops

• Préchauffez le four à 180°C.
• Répartissez une petite portion de pâte dans chaque empreinte et tassez légèrement.
• Déposez quelques lamelles de pommes au centre.
• Ajoutez éventuellement une micro‑noisette de pâte par-dessus pour refermer légèrement (facultatif)

4) Cuisson

• Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.
• Laissez tiédir avant de démouler.

🌿 Conseils gourmands

• Vous pouvez ajouter une touche de caramel au beurre salé après cuisson pour une version encore plus irrésistible.
• Ces sablés se conservent 2 jours dans une boîte hermétique… mais ils disparaissent souvent bien avant.

🌿 D’autres recettes dans les moules à Hoops

• Donuts au four
• Glace végétale à la banane et à la framboise
• Mini Cheese Cakes au Citron Vert

Belle et douce journée,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen