Les menus de la semaine #33

☼ menus de la semaine #33 ☼

Les menus de la semaine

Bonjour,

Il fait trop chaud pour passer du temps devant les fourneaux… mais ça n’empêche pas de se régaler !

Je vous ai préparé un nouveau planning de repas pour la semaine, avec le plein d’idées de menus pour l’été. Au programme : simplicité, gourmandise et tout petit budget, histoire de se faire plaisir sans ruiner son porte-monnaie.

Cette semaine, je vous propose des cakes et des clafoutis salés, des trempettes, des wraps et des salades composées dont vous pouvez doubler les quantités pour passer encore moins de temps en cuisine.

Et si au mois d’août je fais l’impasse sur les conseils de gestion et d’organisation, ça n’empêche pas de faire sa liste de courses !

Allez zou, il fait aussi trop chaud pour rester devant l’ordinateur, je vous propose (contrairement à mes mauvaises habitudes de pipelette) un billet court !

Désormais vous pouvez faire un “clic droit + enregistrer sous”, puisque j’ai supprimé une limitation que j’imposais au blog, de manière à vous simplifier la vie !

Je vous propose aussi une version sous format tableau :

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Salade composée : pommes de terre, cornichons, œufs durs, ciboulette (Vous pouvez ajouter au choix : du thon, du surimi ou des dés de jambon	Cake aux poivrons, thon, feta et olives noires + une grosse salade verte avec des tomates cerises
Mardi	Galettes de légumes sauce au yaourt + grillades (saucisses vg ou autres)	Clafoutis au thon, olives et tomates cerises + une grosse salade verte
Mercredi	Courgettes farcies végétariennes (au boulgour et aux champignons)	Buddah Bowl aux légumes d’été
Jeudi	Taboulé, grillades et chips	Salade composée : riz, thon ou surimi, olives, concombre, maïs, radis, tomates cerises, gruyère
Vendredi	Salade composée : haricots blancs, tomates cerises, concombre, feta	Wraps crudités, fromage frais (thon ou jambon)
Samedi	Pommes de terre sauce au fromage blanc et à la moutarde + grillades (vg ou autre)	Salade composée : riz ou pâtes, thon ou surimi, olives, concombre, maïs, radis, tomates cerises, gruyère
Dimanche	Salade folle de roquette et chipolatas	Clafoutis à la feta et aux courgettes une grosse salade verte

Pour compléter :

Grillades, brochettes de légumes, saucisses végétales ou autres, poisson (surtout si vous êtes au bord de la mer), des fruits crus en salade ou cuits en papillotes à la fin du barbecue !

Quelques informations concernant les menus :

Les menus sont principalement végétariens. Par contre, rien ne vous empêche des adapter à votre convenance. J’ai toujours considéré qu’il s’agit d’une base. C’est une proposition, à adapter pour coller au mieux à votre style de vie, à la composition de votre famille et à votre disponibilité en cuisine.

Les menus sont généralement prévus pour 4 personnes. Mais vous pouvez doubler les quantités, comme ça vous avez deux repas au lieu d’un et vous passez encore un peu moins de temps en cuisine. Je dis ça, je dis rien !

Ensuite, les liens des recettes de la semaine #32

Le midi :

• Salade composée : pommes de terre, cornichons, œuf dur et ciboulette
• Galettes de légumes sauce au yaourt
• Courgettes farcies végétariennes : boulgour et champignons
• Taboulé à la menthe
• Salade composée : haricots blancs, tomates cerise, concombre, feta
• Pommes de terre – Sauce fromage blanc et moutarde ou Pommes de terre au piment
• Salade folle de roquette et chipolatas

Le soir :

• Cake aux poivrons, thon, feta et olives noires
• Clafoutis au thon, tomates et olives
• Buddah Bowl aux légumes d’été
• Clafoutis à la feta et aux courgettes

Des idées de trempette :

• Cream Cheese végétal
• Tartinade de pois chiches
• Rillettes de maquereaux au tofu soyeux et au citron vert

Des idées de dessert :

• Crème dessert végétale au chocolat  
• Crème glacée aux framboises et tofu soyeux 
• Blanc-manger au fromage blanc

Un peu de shopping :

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