Riz au lait au multicuiseur Moulinex

☼ Riz au lait au multicuiseur Moulinex ☼

Part : 4 ~ Préparation : 5 minutes ~ Cuisson : 35 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Riz au lait au multicuiseur Moulinex

Recette fins de mois difficiles

♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥

Bonjour,

Jérôme m’a fait la surprise de m’offrir un Multicuiseur Traditionnel 45-en-1 de la marque Moulinex. Ce n’était pas du tout ce que j’avais en tête en parlant d’un nouveau robot pour ma cuisine. Je lui rebats les oreilles depuis 5 ans avec le Monsieur Cuisine Plus … oops ! EpmBb 💟

C’est l’intention qui compte et un nouvel appareil pour ma cuisine me met forcément en joie ! Donc, sitôt arrivé, sitôt mis à contribution avec trois recettes réalisées dans la même journée.

Il est un peu trop tôt pour que j’aie eu le temps d’en faire le tour, (je l’ai eu hier !) mais je suis d’emblée de jeu satisfaite de la prise en main vraiment intuitive. Le livret propose des recettes sympathiques mais aucune recette végétarienne et/ou végétalienne, en dehors d’une purée pour bébé … il va donc falloir que je planche sur la question car il est n’est pas question pour moi de cuisiner différemment. Il va falloir que j’adapte mes recettes à ce nouveau mode de cuisson … et que j’en invente de nouvelles !Je suis végétarienne ascendant végétalienne. Ça ne changera pas.

J’ai commencé par les classiques de la maison : sauce tomate, soupe, porridge et riz au lait, histoire de prendre mes marques et de me faire une idée plus précise de ce que je pouvais attendre de ce nouvel appareil.

Le riz au lait dont je vous propose la recette est absolument délicieux, gourmand et crémeux. Il se déguste nature ou accompagné de fruits frais ou d’une cuillère de confiture ou de caramel si vous êtes très, très gourmand !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Riz au lait au multicuiseur Moulinex

Un riz au lait crémeux terriblement fondant et gourmand !

• 180 grammes de riz rond
• 1 litre de lait entier
• 2 sachets de sucre vanillé
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

1. Lavez le riz deux fois à l’eau froide. Égouttez-le soigneusement.
2. Faites bouillir de l’eau. Plongez le riz dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Égouttez-le soigneusement.
3. Versez le riz, le sucre vanillé et le lait dans la cuve du Multicuiseur.
4. LAISSEZ LE COUVERCLE OUVERT !
5. Lancez le programme « risotto/pilaf » et faites cuire 30 minutes en remuant très régulièrement en allant jusqu’au fond de la cuve.
6. Ajustez le temps de cuisson de 5 minutes supplémentaires si il reste un peu trop de liquide.
7. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez.
8. Versez dans des verrines.
9. Servez tiède ou froid.

IMPORTANT : ne pas fermer le couvercle du Multicuiseur pendant la cuisson !
Le sucre en poudre s’ajoute quand la cuisson est terminée !
Je sucre peu, si ce n’est pas assez sucré à votre goût, rajoutez un peu de sucre.

Calcul du prix de revient de la recette

Lait entier : 1.08 €
Riz rond : 0.31 €
Sucre vanillé : 0.65 €
Sucre en poudre : 0.05 €
Prix de revient total : 2.09 €
Prix de revient par part : 0.53 €
(les prix sont arrondis au chiffre supérieur)

♥ Une idée pour accompagner ce délicieux riz au lait :

http://cenwen.fr/2017/01/28/pommes-caramelisees-a-cannelle/

Deux autres recettes de riz au lait :

Sur le joli blog de ma copine Nathalie, Les Food’Amour, un riz au lait crémeux et gourmand, réalisé au Cooking Chef :

Riz au lait crémeux au Cooking Chef

Et sur mon blog, un riz au lait en cuisson lente à la mijoteuse électrique :

Riz au lait cuit à la mijoteuse électrique

Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Prenez bien soin de vous !

♥ Plein de bisous doux ♥

Cenwen

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