Le déménagement s’est bien passé. Nous prenons nos marques tranquillement. La maison est jolie, chaleureuse et accueillante. Nous nous y sentons bien ♥ Il reste encore pas mal de choses à faire, surtout par manque de rangements. Je chine sur le net. Je finirai bien par trouver du mobilier, même de seconde main pour un budget mini. Et si je ne trouve pas de suite, ce sera pour plus tard ! 🙂
Même pendant la période de mise en cartons, je n’ai pas laissé de côté mes bonnes habitudes. J’ai continué à faire mes menus de la semaine. Par contre, je ne vous propose pas de séances de rattrapage. Il y a eu trop d’écart entre le dernier menu posté et celui que je vous propose aujourd’hui.
Si vous découvrez le blog, en principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥
Je vous propose aussi la lecture de ces deux articles :
Tout d’abord, toutes mes excuses pour la disparition non programmée ! Notre changement d’opérateur devait être transparent, au pire deux heures sans connexion et sans ligne téléphonique … il aura fallu dix-huit jours pour être reconnectés. La faute « à pas de chance » puisque le problème ne venait ni de chez nous, ni de chez l’opérateur, mais d’un câble débranché dans une armoire de distribution … Le téléphone fixe est encore en dérangement. Nous pouvons téléphoner mais nous ne pouvons pas recevoir d’appel.
Comme une tuile ne vient jamais seule … mon ordinateur est hors service pour le moment, ou du moins, tourne avec le minimum syndical suite à une mise à jour de Windows qui a planté quand nous avons retrouvé une connexion internet. Malgré tous mes efforts et ceux de Jérôme pour sauver la « bête », il a fallu formater. Même si je sauvegarde régulièrement et que 80% de mes données sont à l’abri sur un disque dur externe, les 20% restants ont disparu à jamais … et dans les 20%, il y avait toutes les données du ☼ Challenge Alimentaire « Fins de mois difficiles »☼. Il m’en reste une partie mais les tableaux récapitulatifs des semaines et les scans des tickets de caisse sont perdus. Je verrai si je peux remettre tout ça d’équerre dans les semaines à venir ! Je publierai aussi quelques ☼ recettes pour fins de mois difficiles ☼ dès que possible ! Je mettrai la rubrique des ☼ Menus de la Semaine ☼ à jour rapidement. Et je répondrai aux messages en attente !
Nous avons vécu un été particulièrement difficiles dans notre entrée depuis le début du mois de juin, ce sera l’objet d’une ☼Chronique de Zombieland☼ dans les jours à venir. Il a trois semaines, après une grosse descente de police avec le chien, descente qui a été plus que fructueuse côté substances illicites et dealers, nous avons eu 24 heures de tranquillité avant que le réseau ne se reforme et que les choses reprennent comme si de rien était !
Nous avons jeté l’éponge et décidé de tout plaquer et partir élever des licornes ! Trois autres de nos voisins aussi par la même occasion.
Nous faisons le grand saut le 20 Novembre, direction l’Auvergne, à quelques kilomètres d’Issoire. Une petite maison de ville au bout d’une impasse privée nous attend, Jérôme, moi et nos quatre bébés d’Amour !
Et oui, un quatrième chat nous a rejoints cet été. Elle a un an. Elle s’appelle Mia, Mimi, Mistinguette, Mon Petit Bouchon d’Amour. L’acclimatation s’est passée facilement avec Chipie (10 ans), Tyraël (4 ans). Par contre avec Oréa (2 ans), le bébé Princesse de la maison, ça a été tendu. Elles commencent à se faire l’une à l’autre mais ce n’est pas l’entente cordiale.
☼ { ♥ Ma Mimi ♥ } ☼
Mia est arrivée chez nous en catastrophe, après un parcours de maltraitance et un abandon de l’été, laissée seule sans eau, sans nourriture sur un balcon de la région parisienne. Merci à la personne qui a enjambé le balcon pour la récupérer in extremis. Merci à la famille d’accueil qui en dépit d’une situation compliquée l’a gardée le temps que ☼ l’Unité de Sauvetage Animalier ☼ lui trouve un foyer, le nôtre. C’est une petite crevette sage, intense, adorable et aimante qui fait des câlins de compétition et dort dans mes bras la nuit.
J’ai commencé à faire les cartons bien avant de savoir si nous aurions un point de chute. Le point de chute a été confirmé le 27 Septembre. J’essaye de faire rentrer nos affaires dans 30m3 pour des raisons de budget. J’en suis à 40 : 20 pour les dons, le recyclage et la déchetterie, 3 pour Cash Converter et 17 pour nous. Il me reste encore la cuisine et le débarras à gérer. Les bibliothèques ayant subi un grand délestage (8 grands cartons) l’an passé en direction de la librairie sociale, j’aurai à tout casser 5 cartons « livres », ceux qui ont un format spécial, plus petits que les cartons normaux. Je me sépare aussi de pas mal de meubles que j’ai mis sur des sites de don ou de vente. Je fais le suivi des rendez-vous. (C’est parfois épique !) Le passage de Marie Kondo dans ma vie il y a deux ans m’a beaucoup aidée dans tout ce que j’ai entrepris depuis trois semaines. Le plus difficile a été le tri de mon armoire mais c’est enfin fait ! J’avais eu en dépit de la méthode du mal à me résoudre à me séparer de certains vêtements. Je n’étais sans doute pas prête ! J’ai passé le cap ! Je suis passée d’une armoire bondée et de maintes penderies de secours à deux petites valises et un meuble de rangement en plastique à trois tiroirs.
Jérôme négocie son départ de l’entreprise pour laquelle il travaille. On ne peut pas tout avoir. Les options sont simples : Avoir un travail en cdi mais crever dans l’indifférence quasi générale ou Tout plaquer et partir élever des licornes !
Nous avons choisi : Tout plaquer et partir élever des licornes !
☼ { ♥ } ☼
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Les menus de septembre s’inscrivent dans le cadre du ☼ Challenge alimentaire « Fins de mois difficiles »☼ que j’ai mis en place vendredi dernier. Encore plus que d’habitude, ils sont prévus pour un budget minimaliste. La rentrée est là qui met déjà à mal le porte-monnaie alors évitons de faire flamber le budget alimentaire !
Si vous découvrez le blog, en principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥
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☼ { Si la vie te donne des pommes acides…fais-en de la compote ! } ☼
☼ Challenge Alimentaire « Fins de mois difficiles » ☼
Challenge Alimentaire « Fins de mois difficiles »
Bonjour,
Juin a été un mois très compliqué financièrement pour nous. Un papier mal transmis entre deux organismes a déclenché une feuille de paye à zéro euros et des versements compensatoires grandement décalés.
Pour Septembre, on reprend les mêmes et on recommence !
Une fois les charges fixes et vitales réglées, même en faisant les fonds de poche et les fonds de placard, se nourrir correctement est un véritable défi.
Le but de l’opération « Challenge Alimentaire « Fins de mois difficiles » est de ne surtout pas recourir à l’autorisation de découvert et de faire au mieux sans piocher dans cette « pseudo » réserve en attendant les régularisations.
Comme je n’ai pas pour habitude de me mettre la tête dans le sable et de rester les bras croisés quand ça va mal, j’ai décidé de prendre les choses du bon côté et de positiver, de considérer la situation sous l’angle d’un défi à relever et d’en faire une expérience enrichissante à partager. Après tout, Septembre est un mois qui met à mal les finances de presque tout le monde, en particulier avec la rentrée scolaire !
J’ai commencé par dresser l’inventaire rigoureux de ce que j’avais à disposition dans mon placard à épicerie, mon réfrigérateur et mon congélateur. Quand je dis rigoureux, c’est rigoureux puisque j’ai comptabilisé aux nombres de parts que je pouvais faire avec ce que j’avais à disposition.
Le budget courses a été fixé à 250 euros maximum pour deux personnes pour quatre semaines, soit environ 62.5 € par semaine, que j’arrondis à 65 €. Je rappelle que j’habite en région parisienne et sans le choix de l’enseigne où je fais mes courses puisque je n’ai pas de véhicule.
A partir d’aujourd’hui et sur tout le mois de septembre, je vais vous proposer les recettes qui ont été réalisées au mois de juin ainsi que celles que je réaliserai en septembre avec mes fonds de tiroirs et mon mini budget. Le prix de chaque recette a été calculé et arrondi à la somme supérieur, il sera indiqué sur les recettes comme je le fais régulièrement.
Pour commencer, dans ce billet, vous trouverez ma liste de départ et les différentes idées de repas qui en ont découlé.
☼ { Un clic sur l’image pour ouvrir le fichier } ☼
Je ferai un récapitulatif avec le ou les tickets des courses chaque samedi. Certaines recettes ont déjà été publiées sur le blog auparavant, je mettrai les liens.
Je vous propose de nous retrouver pour partager cette aventure du Challenge Alimentaire « Fins de mois difficiles » à la fois sur le blog, mais aussi sur Facebook, Instagram et Twitter avec le hastag #VivremieuxAvecPeu
Fin de la séance de rattrapage ! A partir de la semaine prochaine, je colle à nouveau au calendrier ! Ouf, il était temps !
Si vous découvrez le blog, en principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥
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Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen.
Les menus de la semaine 34 sont des menus rapides, principalement composés de salades car il fait une fois de plus beaucoup trop chaud pour passer du temps en cuisine. J’ai doublé les quantités de certaines recettes pour ne pas avoir à repasser en cuisine certains jours.
En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥ Nous reparlerons de tout ça à la rentrée 🙂
Une petite pause dans le rattrapage des menus de la semaine, pour vous proposer une recette facile, économique, gourmande et pleine de peps, de cake sablé léger au citron, histoire de se régaler sans ruiner son porte-monnaie.
Vous pouvez la réaliser à la main ou au robot, option que j’ai choisie vu que j’essaye de me simplifier un peu la vie en ce moment.
Aucune difficulté, ce petit cake se réalise en un tour de main et il est absolument parfait pour le goûter des petits comme des grands.
En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥ Nous reparlerons de tout ça à la rentrée !
J’ai trois semaines de retard dans la publication des menus, trois semaines que je compte rattraper rapidement de manière à retomber sur mes pieds pour la rentrée.
Pour ceux et celles qui s’en sont inquiété, je reprends pied après un gros passage à vide du à une dépression liées à de nombreux facteurs.
Je prends un traitement relativement léger. J’apprends à mieux gérer la pression, à éviter de m’en ajouter une couche supplémentaire. J’apprends aussi à lâcher [un peu] prise et surtout à ne pas être tout le temps dans l’anticipation pour éviter d’éventuelles et potentielles catastrophes. C’est surtout sur ça que travaille : vivre l’instant présent. Je lis énormément sur ce thème et je vous parlerai prochainement d’un livre qui m’aide beaucoup.
En attendant, je me concentre un peu sur le blog pour le mettre à jour, tant au niveau des publications que des commentaires !
En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥ Nous reparlerons de tout ça à la rentrée !
Part : 4 ~ Temps de préparation : 20 min ~ Temps de cuisson : 45 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Poivrons farcis végétariens
Bonjour,
Je reviens avec une recette de poivrons farcis végétariens chipée sur un des mes sites chouchou ☼ Carrot Cake☼ dont je vous reparlerai plus longuement à la rentrée.
Ce qui m’a séduit dans cette recette, c’est l’association des raisins secs et du gingembre dans une farce à la semoule à couscous. Alors que j’aime énormément le gingembre, je n’ai jamais songé à l’utiliser autrement que dans mes plats asiatiques ou indiens et dans mes infusions. Désormais, j’y penserai !
J’ai zappé un ingrédient dans la recette, les amandes, simplement parce que je pensais en avoir dans mon placard à épicerie. Je n’en avais pas et comme par principe, je ne retourne pas en course si j’ai oublié un ingrédient, j’ai fait l’impasse… ce qui n’a pas empêché la recette d’être délicieusement gourmande.
Recettes à venir :
