☼ Crème à l’orange ☼
Parts : 6 ~ Préparation : 5 minutes ~ Cuisson : 12 ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Crème à l’orange
Bonjour,
N’étant pas « bec sucré », les desserts ont tendance à me laisser plutôt indifférente, c’est assez rare que je sorte de mes sentiers battus. Mais ça m’arrive parfois ! Je vous propose de découvrir une recette qui m’a vraiment énormément plu, celle de cette petite crème à l’orange, douce, légère et gourmande 🙂
Intolérance oblige, j’ai utilisé une boisson végétale au soja à la place du lait écrémé et j’ai râpé le zeste de mon orange pour renforcer le gout de cette délicieuse petite douceur ♥
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
Crème à l’orange
Une délicieuse crème gourmande
- 70 g de sucre glace
- 10 g de sucre vanillé
- 22 g de maïzena
- 2 œufs
- 500 ml de boisson végétale au soja
- 200 ml de jus d’orange pressé + le zeste
- Dans une casserole, mettez les sucres et la maïzena préalablement tamisée. Ajoutez l’œuf et bien fouetter. Ajouter la boisson au soja, le zeste d’orange et le jus d’orange. Mélangez au fouet..
- Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter en fouettant constamment environ 8 minutes.
- Répartissez dans 3 verrines (6 petites pour moi) et placez au réfrigérateur. Laissez refroidir au moins 3 heures avant de déguster.
D’autres recettes de crème :
Entremets aux perles de tapioca et maïs au lait de coco
Petits pots de crème au lait d’amande
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Profitez de la vie !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
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