Salade de fenouil aux agrumes
Bonjour,
Ce matin, je vous propose une petite salade sans prétention, juste jolie, gourmande et délicieuse, vitaminée et pleine de peps, inspirée par le contenu de mon panier de courses et de deux bulbes de fenouil acheté sous le coup d’une impulsion tellement ils étaient beaux.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
Salade de fenouil aux agrumes
Une salade originale, délicate et parfumée !
- 1 bulbe de fenouil
- 1 orange
- 1 pamplemousse
- 1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe de framboises
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- Lavez soigneusement le bulbe de fenouil. Séchez-le. Coupez-le en deux. Réservez la partie que vous n’utilisez pas emballée, au frais, pour une autre recette.
- Émincez finement le demi bulbe de fenouil à l’aide d’un couteau.
- Prélevez les suprêmes d’orange et de pamplemousse.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.
- Disposez les lamelles de fenouil et les agrumes et la vinaigrette dans un plat en essayant de faire un joli dressage.
- Mélangez au moment de servir.
Petites notes :
Une salade délicieuse, croquante, vitaminée et pleine de peps, à refaire souvent en saison 🙂
J’aime beaucoup le fenouil, cru ou cuit, en salade, comme ici, en gratin (recette à suivre) ou en légumes d’accompagnement, comme ☼ ici ☼ pour accompagner un poulet rôti.
Une autre recette avec du fenouil :
Eau parfumée légèrement anisée
Je vous souhaite une belle journée douce, sereine, gourmande, zen, légère et lumineuse 🙂
Prenez bien soin de vous !
Profitez de la vie !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
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Coucou Juju ♥
Bienvenue ici 🙂
Je suis ravie de te lire à nouveau 🙂
J’ai quelques billets en retard chez toi mais je vais me rattraper 🙂
Plein de bisous doux à partager avec les Grognons (dis donc, 30 mois déjà ! o_O ) Le temps passe vite 🙂 ♥ ♥ ♥
Jolies couleurs
Merci Chris ♥
Plein de bisous doux ma Belle ♥
jolie et délicieuse salade vitaminée ! miam !
merci Cenwen
bisous et bonne soirée
Merci Coco ♥
Tout plein de bisous doux ♥
Mon mari n’aime pas le fenouil en raison de son goût anisé…mais jessaierai pour moi et fifille.
Bises, portes toi bien Cenwen, @nnie
Coucou ma Belle ♥
C’est parfois compliqué de mettre tout le monde d’accord 😉
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
Tu en as eu, de la chance de trouver de beaux fenouils ! Car ça n’était pas une bonne année pour eux ici… En tout cas tu en as fait une très très jolie salade.
Coucou Isa ♥
Oui, c’est un coup de chance, parce qu’en général, ils ne sont pas super jolis ou alors ils sont riquiqui !
Merci 🙂
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
une belle salade, j’aime beaucoup l’association fenouil et agrumes. bonne journée, gros bisous
Coucou Michelle ♥
Merci 🙂 j’y suis allée au feeling et j’ai été très agréablement surprise du résultat 🙂 Comme quoi, il faut parfois savoir suivre son intuition 😉 (ceci dit, j’ai quand même quelques beaux plantages à mon actif aussi ! 😀 )
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
Très joli et surement fort bon!
Coucou Henri ♥
Merci tout plein 🙂
Je fais des choses super simples, alors, j’essaye de soigner un maximum la présentation 🙂
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
Bonne continuation , bisous
Merci tout plein Henri ♥
Plein de bisous ♥