Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 30 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers
« Manqué du Verger »
Bonjour,
La semaine passée avait pourtant super bien commencé. Le lancement du blog s’était fait sans accroc, la recette de la ☼ Key Lime Pie ☼ avait mis du soleil dans nos assiettes, il faisait beau et … c’est une loi universelle, quand ça va trop bien, ça ne dure jamais très longtemps 😉 Mardi, le blog était hors ligne, sans préavis ni avertissement, suite à de gros travaux sur les serveurs de l’hébergeur. Mercredi, j’ai enchainé les âneries, comme celle qui a consisté à échapper le saladier avec la salade de fruits au milieu de la cuisine ! Oups !
Mais ce n’était rien comparé à jeudi, où par la bêtise et l’inconscience de des jeunes qui squattent notre entrée, un incendie s’est déclaré dans la cage d’escaliers de l’immeuble, juste au niveau de notre appartement. Il a fallu appeler les pompiers, la Police, évacuer et attendre dehors que tout soit sous contrôle. Nous avons eu plus de peur que de mal, mais j’ai du mal à décolérer … surtout que le soir même, ils étaient de retour sur le palier pour fumer malgré nos demandes régulières de ne pas le faire !
Bref … !
Donc, un peu de réconfort s’est imposé 🙂 J’ai ressorti pour l’occasion, une recette que je ne fais qu’à l’automne et en hiver, celle de ce joli gâteau léger aux pommes et aux poires signé Weight Watchers 🙂
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers
Un gâteau léger et gourmand !
- 2 pommes
- 2 poires
- 1 cuillère à café de beurre allégé à 41% de matière grasse
- 100 grammes de farine avec poudre levante incorporée
- 20 grammes de fécule
- 3 œufs
- 40 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 grammes de lait concentré non sucré
- 1 pincée de sel
- Préchauffez le four. Beurrer un moule à manqué à revêtement antiadhésif de 24 centimètre de diamètre.
- Tamiser la farine et la maïzena. Ajoutez le sel.
- Battez les œufs et les sucres ensemble.
- Ajoutez le mélange farine + maïzena et mélangez en ajoutant peu à peu le lait concentré.
- Pelez les pommes et les poires. Coupez-les en dés. Mélangez à la pâte.
- Versez dans le moule. Enfournez. Laissez cuire pendant environ 30 minutes, en fonction de votre four. Surveillez pendant la cuisson.
- Démoulez sur une claie de refroidissement et laissez tiédir.
Source :
« Saveurs et Équilibre, 150 recettes Weight Watchers »
Nombre de propoint par part : 3 pp
Vous pouvez réaliser ce gâteau à l’aide d’un robot :
Dans la cuve versez le lait, les œufs, les sucres et le mélange farine + maïzena. Mettez en marche et mélangez pendant quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Pour la suite, reprenez le déroulé de la recette à l’étape 4.
D’autres recettes de gâteaux aux pommes :
Gâteau léger aux pommes et au fromage blanc
Gâteau de crêpes à la compote de pommes et au citron
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, gourmande et lumineuse !
♥ Plein de bisous ♥
Cenwen
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