Carottes à la crème de soja et au Roquefort
Bonjour,
Et bien voilà, nous y sommes !
Après moult péripéties, je suis ravie de vous accueillir ici, en toute simplicité.
Pour la première recette sur ce nouveau blog, j’ai choisi une recette simplissime, sans prétention, gourmande, rapide et économique et une recette Weight Watchers pour faire bonne mesure 🙂
A faire, si vous avez un peu de temps, avec des carottes fraiches, surtout à la bonne saison, mais si vous êtes pressé(e)(s) et que vous n’avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez dégainer l’ouvre-boite !
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Carottes à la crème de soja et au roquefort
Une délicieuse recette Weight Watchers de carottes à la crème et au roquefort
- 1 boite de carottes ((une grande boite))
- 2 parts de Roquefort crème
- 100 grammes de crème de soja
- sel et poivre
- herbes fraiches
Égouttez les carottes et rincez-les à l'eau froide. Égouttez à nouveau. Placez les carottes dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau et faites chauffer à feu doux.
Pendant ce temps, faites chauffer la crème et les deux portions de crème de roquefort. Remuez constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Vérifiez votre assaisonnement. Rectifiez si besoin.
Servez dans des bols ou des assiettes préalablement chauffés. Accompagnez de riz. Parsemez d'herbes fraiches.
Source :
Livre Weight Watchers : Recettes Top Chrono
Smart points par personne : 3
D’autres recettes Weight Watchers :
Tarte aux pommes de terre et à la feta
Clafoutis au thon, tomates et olives
Je vous retrouve très, très vite !
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, gourmande et lumineuse,
♥ Plein de bisous ♥
Cenwen
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