Recette délicieuse de salade de lentilles au saumon fumé et œuf poché.
La salade de lentilles est un plat sain et nourrissant, idéal pour les repas d’été. Cette recette de salade de lentilles au saumon fumé et œuf poché est non seulement délicieuse, mais elle est également facile à préparer et pleine de protéines.
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Recettes fins de mois difficile : une sélection de recettes économiques, simples et gourmandes pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !
Bonjour,
Le FDMD est né de la volonté de proposer des recettes gourmandes et saines pour faire face à la question « Quoi manger quand les fins de mois sont difficles »
Les recettes proposées dans le cadre de ce défi mensuel sont simples, gourmandes et leur prix de revient ne dépasse pas 1.50€ la part. Nous essayons même de proposer le plus souvent possible, des recettes à 1€ voire moins.
Je vous invite sans plus attendre à découvrir, explorer et partager les jolies recettes fins de mois difficile proposées par les participant(e)s à cette vingt-neuvième édition du #FDMD.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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Une délicieuse tarte crémeuse au chou-fleur, sur une pâte à la farine de sarrasin pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie.
Bonjour,
Aujourd’hui, je passe les commandes du blog à Sylvain, pour une recette supplémentaire dans le cadre du #FDMD. Un grand merci à lui !
Il nous propose une recette simple et gourmande, de tarte bicolore à la crème de chou-fleur et je pense honnêtement qu’elle va vite devenir un classique de ma petite cuisine. Servie avec une petite salade verte, elle fait un dîner parfait, sain, léger et nourrissant à la fois.
Le chou-fleur est un légume facile à vivre et à cuisiner. Il se prête à de multiples préparations. Pour séduire votre famille et/ou vos invités, vous pouvez le servir cru, accompagné d’autres crudités, le préparer en gratin, en soupe, au four, à la béchamel, en salade, en mousse, en terrine, en beignets ou comme ici, en tarte crémeuse.
Préparer un chou-fleur en bouquet est d’une simplicité enfantine !
Une fois préparé en bouquets, vous pouvez consommer le chou-fleur cru ou cuit.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. C’est une recette simple et gourmande, parfaite pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie.
Bonjour,
Je reprends le chemin du blog avec une recette simple, gourmande, réconfortante, celle de la soupe à l’oignon. Il en existe, je pense autant de variantes qu’il y a de cuisiniers et cuisinières. Celle que je vous propose est classique, très familiale et très conviviale.
Comme je n’ai pas les petits bols typiques qui vont au four pour l’étape où on gratine la soupe, je fais des tartines de pain frottées à l’ail, saupoudrées de Vieux Comté, que je passe sous le grill du four. Et le tour est joué !
Je reviens après une longue interruption d’un mois, interruption qui n’était pas prévue. Pour faire court, on va dire que ça a été très compliqué côté santé. Mais me voilà revenue, à temps pour le le Défi Recettes Fins de Mois Difficile qui me tient tant à cœur ! Et j’espère que c’est un retour qui va durer.
Pour ceux qui découvrent le blog et le Défi, je fais un petit laïus explicatif, les autres peuvent sauter directement à la recette !
Le #FDMD qu’est ce que c’est ?
C’est une initiative née en 2017 qui a pour but de rassembler des passionnés de cuisine (avec ou sans blog), pour proposer le 15 de chaque mois, une recette dont le prix de revient ne doit pas dépasser 1.50€ la part. En fait, nous nous efforçons le plus souvent possible d’être proche de l’euro symbolique.
Nous faisons la part belle aux recette salées parce que le but premier est de sortir du combo « pâtes, nouilles, riz, patates sans beurre » des fins de mois difficile et de se régaler sans ruiner notre porte-monnaie. Mais une fois par trimestre, nous proposons une édition sucrée.
Ce mois-ci c’est une édition « recettes salées » qui vous attend !
J’y participe avec cette recette facile de soupe à l’oignon et ses tartines gratinées.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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Recettes fins de mois difficile : une sélection de recettes économiques, simples et gourmandes pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !
Bonjour,
Le FDMD est né de la volonté de proposer des recettes gourmandes et saines pour faire face à la question « Quoi manger quand les fins de mois sont difficles »
Les recettes proposées dans le cadre de ce défi mensuel sont simples, gourmandes et leur prix de revient ne dépasse pas 1.50€ la part. Nous essayons même de proposer le plus souvent possible, des recettes à 1€ voire moins.
Ce mois ci, nous n’avons pas tranché entre recettes salées et recettes sucrées. Nous avons choisi de vous proposer des idées de recettes sur le thème d’Halloween ou sur le thème de l’automne, en fonction de nos sensibilités personnelles.
Je vous invite sans plus attendre à découvrir, explorer et partager les jolies recettes fins de mois difficile proposées par les participant(e)s à cette vingt-septième édition du #FDMD.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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Recettes fins de mois difficile : une sélection de recettes économiques, simples et gourmandes pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !
Bonjour,
Répondre à la question cruciale « quoi manger quand les fins de mois sont difficiles ? » est la raison de la naissance et de l’existence du Collectif #FDMD.
Le #FDMD est un défi qui réunit chaque mois, des passionnés de cuisine (blogueurs et non blogueurs) qui proposent des recettes simples et gourmandes dont le prix de revient ne dépasse pas 1.50€ la part. Nous essayons même de proposer le plus souvent possible, des recettes à 1€ voire moins.
Notre axe de travail porte sur les recette salées, mais, une fois par trimestre, nous proposons des recettes sucrées, pour mettre un peu de douceur(s) dans un quotidien, qui pour certain(e)s, peut être bien sombre et bien amer.
Je vous invite sans plus attendre à découvrir, explorer et partager les jolies recettes fins de mois difficile proposées par les participant(e)s à cette vingt-septième édition du #FDMD.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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Des Recettes Fins de Mois Difficile
pour se régaler
sans ruiner son porte-monnaie !
Bonjour,
Répondre à la question cruciale « quoi manger quand les fins de mois sont difficiles ? » est la raison de la naissance et de l’existence du Collectif #FDMD.
Le #FDMD est un défi qui réunit chaque mois, des passionnés de cuisine (blogueurs et non blogueurs) qui proposent des recettes simples et gourmandes dont le prix de revient ne dépasse pas 1.50€ la part. Nous essayons même de proposer le plus souvent possible, des recettes à 1€ voire moins.
Notre axe de travail porte sur les recette salées, mais, une fois par trimestre, nous proposons des recettes sucrées, pour mettre un peu de douceur(s) dans un quotidien, qui pour certain(e)s, peut être bien sombre et bien amer.
Je vous invite sans plus attendre à découvrir, explorer et partager les jolies recettes fins de mois difficile proposées par les participant(e)s à cette vingt-sixième édition du #FDMD.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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☼ #FDMD édition 25 ☼
Bonjour,
Nous sommes ravies de vous retrouver pour cette vingt-cinquième édition des Recettes Fins de Mois Difficiles ou #FDMD !
Le #FDMD est un challenge alimentaire qui réunit tous les mois un groupe de passionnés de cuisine (blogueurs et non blogueurs) pour plancher et proposer des recettes gourmandes, saines et économiques pour faire face aux fins de mois difficiles.
Nous avons fixé un plafond « haut » de 1.50 € la part pour tenir compte des différences de prix selon les régions et les enseignes. Cependant, nous nous efforçons d’être plus près de 1.00 € la part pour permettre à tout le monde de retrouver le plaisir de cuisiner et de passer à table sans ruiner son portemonnaie et son budget.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Bonjour,
C’est la pleine saison des courgettes ! Et comme un petit bonheur ne vient jamais seul, j’ai la chance de m’en voir offrir toutes les semaines en ce moment. J’en suis ravie, parce que ce sont des courgettes qui ont été bien « élevées » ! Elles ont poussé sans engrais, sans pesticide et elles ont des formes et des couleurs qui me mettent en joie parce qu’elles ont suivi leur nature et non pas un « formatage/calibrage » imposé par un cahier des charges de supermarchés !
Cette recette de terrine de courgettes répond à ces trois critères et rentre parfaitement dans le cadre du #FDMD ou Challenge « Fins De Mois Difficile ».
Si vous découvrez le #FDMD, il s’agit d’un défi culinaire ouvert à tous et toutes. Il suffit de publier une recette dont le prix de revient ne dépasse pas 1.50€ le 15 de chaque mois.
Nous avons fixé la barre à 1.50€ mais le plus souvent, nos recettes ne dépassent pas 1€ et sont même souvent en dessous de cet euro symbolique.
J’aime bien les recettes Tupperware. Elles font partie de mon histoire familiale et culinaire. Maman avait beaucoup de boites et de livres de cuisine signés par cette marque qui traverse les modes et le temps.
Je me suis récemment replongée dans les livres et j’ai fait une petite liste de recettes à refaire, non seulement parce qu’elles me font envie, mais aussi, parce qu’elles ont ravivé en moi, un soupçon de nostalgie pour une époque plus douce et plus sereine…
Elle est aussi rapide, pour peu que vous disposiez d’un four à micro-ondes, ce qui n’est pas mon cas. J’ai donc adapté le temps et le mode de cuisson. C’est un tantinet plus long, mais ça en vaut la peine.
Je l’ai déjà réalisée plusieurs fois depuis juin et j’ai aussi ajouté quelques variations gourmandes. La première version que j’avais faite manquait de peps. C’est important le p’tit truc en plus qui twiste un plat !
Vous pouvez « twister » cette recette en la transformant en terrine de courgettes aux herbes fraiches ou en flan de courgette aux épices.
L’appareil est fait avec de la semoule, du lait et de la crème de soja, un peu de gruyère. (La recette originale est faite à base de lait animal.) C’est une base plutôt neutre, il ne faut pas hésiter à lui ajouter (au choix) :
Prêt(e)s?
A vos tabliers !
☼ #FDMD édition 24 ☼
Bonjour,
Les recettes fins de mois difficile : #FDMD édition 24 sont en ligne avec un peu de retard, puisque nous sommes le 22 et non pas le 20 comme d’habitude !
Le #FDMD est un challenge alimentaire qui réunit tous les mois un groupe de passionnés de cuisine (blogueurs et non blogueurs) pour plancher et proposer des recettes gourmandes, saines et économiques pour faire face aux fins de mois difficiles.
Nous avons fixé un plafond « haut » de 1.50 € la part pour tenir compte des différences de prix selon les régions et les enseignes. Cependant, nous nous efforçons d’être plus près de 1.00 € la part pour permettre à tout le monde de retrouver le plaisir de cuisiner et de passer à table sans ruiner son portemonnaie et son budget.
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !