Catégorie : La vie est zen !

 

☼ Les menus de la semaine #22 ☼

Les menus de la semaine #22

Bonjour,

Nous attendions une réponse pour un travail pour Jérôme, elle est arrivée vendredi et elle est négative. Cette fois, nous avons eu du mal à encaisser. Nous avions mis énormément d’espoir dans cette candidature. Jérôme s’était, comme à chaque fois, énormément investi. Trois longs entretiens, des tests à rallonge, sept semaines d’attente et au final : rien.

Dans un mois, si aucune des candidatures déposées n’aboutit, nous allons sortir du système pour passer de la précarité à la grande, voire très grande précarité.

Nous avons pris contact avec une assistante sociale. Nous attendons qu’elle nous rappelle pour nous fixer un rendez-vous. Je garde espoir qu’on n’ait pas besoin d’en arriver à devoir dépendre de l’aide sociale.

Il reste trente jours ! Si vous avez un petit stock de bonnes ondes en réserves, merci de nous en envoyer quelques unes ♥

En attendant, la vie continue. Il faut s’accrocher. Mes routines m’aident à ne pas plonger. Faire mes menus de la semaine et la liste des courses qui va avec, fait partie de mes routines

Comment s’organiser pour faire ses menus de la semaine ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

Ce cahier est aussi un moyen de gagner du temps.

Il m’arrive parfois de décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée.  Comme il est hors de question de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.

Je l’utilise aussi pour reporter ce que je n’ai pas pu acheter la semaine précédente pour ne pas l’oublier à la prochaine session de courses hebdomadaire. Par exemple, la semaine passée, je n’ai pas pu trouver de sucre glace. Je l’ai directement reporté sur la liste des courses de la semaine prochaine.

Et j’avoue, parfois, je repique une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.

C’est parfois fastidieux, je le reconnais.

Mais grâce à ça et à une gestion rigoureuse depuis des années, on a réussi à survivre avec 1000€/1100€ par mois et limiter la casse.

 

Je vous propose  donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

(suite…)

 

☼ Les menus de la semaine #21 ☼

Les menus de la semaine #21

Bonjour,

En ce moment, les publications sur le blog sont moins régulières. J’ai du mal à rester concentrée devant mon ordinateur. Avec le confinement, les choses sont encore plus compliquées pour nous. Jérôme arrive en fins de droits le 30 juin. Après, c’est l’inconnu. Je suis stressée à la limite de la panique. Depuis janvier, je ne dors presque plus. La moindre chose qui part de travers, me demande des efforts et m’épuise. Je dis ça, et en même temps, je trouve toujours en moi, l’énergie qui permet de faire face. Mais une fois le problème résolu, je suis encore plus fatiguée.

En dépit du confinement, Jérôme n’a rien lâché côté recherche d’emploi. Nous attendons des réponses. Et c’est là que le bât blesse. Les potentiels employeurs qui l’ont contacté, ne répondent pas ou mettent plus de 5 semaines à répondre après 3 entretiens et des passages de tests. Pendant ce temps, le compteur tourne, la dead line se rapproche… et rien ne bouge.

L’augmentation de presque 20% du panier de courses, soit 125€  pour moi,  à sortir en plus sur un mois, nous a amené à ne manger que des pâtes midi et soir pendant plusieurs semaines, juste pour éviter de basculer au delà du découvert autorisé. Sauf que ce type d’alimentation totalement destructurée a des incidences sur notre santé et sur notre moral. J’essaye de faire de mon mieux pour rééquilibrer mes menus (ce ne sont pas ceux que je poste en ce moment sur le blog) sans exploser la note des courses. J’ai changé d’enseigne et je m’en sors un peu mieux.

Sur certains groupes, certaines personnes préconisent de faire les fins de marché, que les commerçants sont plus enclins à vendre moins cher, par chez moi, cette pratique n’a pas cours. J’ai aussi essayé l’application « Too Good To Go ». Je me rends compte qu’elle fonctionne bien sur les grandes villes (y compris Clermont-Ferrand). Le système ne fonctionne pas dans les petits villages.

J’ai aussi lu d’autres conseils qui sous couvert de « bienveillance » n’ont pas arrangé mon moral.

Quant au déferlement de commentaires et remarques haineuses que j’ai pu lire sur mon fil Facebook, concernant les feignasses de chômeurs qui préfèrent rester à la maison, le c.. sur le canapé à bouffer des chips en regardant Netflix plutôt que d’aller bosser … je n’en peux plus. Idem, la haine qui a déferlé pour les 150€ donnés par l’État aux personnes au RSA. Mon panier a augmenté de 125€ pour un mois. Il a augmenté pour tous. Et quand tu as déjà peu d’argent, même pas de quoi survivre, 125€ c’est une somme colossale. Il faut faire quoi, laisser des gamins mourir de faim pour que les bien pensants avec une sécurité de l’emploi ne se sentent pas lésés ?

Pour enfoncer le clou, contrairement à ce que certains disent bien haut, et pour ne parler que de ce que je connais : 1030€ d’indemnités chômage après 17 ans de CDI dans la même entreprise et 100€ d’APL. Nous vivons à deux sur cette somme. C’est tout ce à quoi nous avons eu le droit et ça se termine bientôt. Si certains pouvaient arrêter de fantasmer sur la vie oisive et rêvée d’un chômeur, ça serait déjà ça.

J’ai fui les réseaux sociaux depuis des semaines, j’ai fui mon blog. Je me suis enfermée dans un long silence. J’ai ravalé ma colère, ma peine. J’ai essayé de les mettre dans ma poche, avec mon mouchoir par dessus et une grosse pierre pour lester le tout. Mais ça me ronge, j’étouffe.

Alors ce matin, je me suis levée, j’ai ouvert ma page Facebook et j’ai supprimé et bloqué bon nombre de contacts, même ceux avec lesquels j’avais une relation depuis des années. Ceux et celles dont les publications m’ont fait du mal depuis des mois, voire plus longtemps encore. Je n’ai pas donné d’explication. Je n’ai pas à en donner. J’ai souvent pris le temps d’expliquer dans mes réponses sur leurs statuts que la réalité n’était pas celle qu’ils s’imaginaient. Je n’ai plus envie d’expliquer.

Merci aux copines et copains fidèles qui m’écoutent quand je « déjante » et que je perds pied ♥

La vie n’est pas noire ou blanche. Personne n’est à l’abri d’un accident de parcours. Je ne souhaite de mal à personne et surtout pas de vivre comme nous vivons, dans l’angoisse permanente du coup qui nous achèvera.

Désolée, il fallait que ça sorte.

 

Je vous propose de passer au planning des menus de la semaine et comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

Comment je m’organise ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

(suite…)

 

☼ Les menus de la semaine #20 ☼

Les menus de la semaine #20

Bonjour,

Désolée pour l’interruption du suivi des menus de la semaine et des publications sur le blog depuis le 24 avril. Pour ce qui est du suivi des commentaires, je le ferai au fur et à mesure, dans les jours à venir, une fois le récapitulatif du #FDMD en ligne, le 20.

Pour le moment, je vous retrouve pour une nouvelle semaine de menus.

Comme toujours, ils sont prévus pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

Comment je m’organise ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

(suite…)

 

☼ Les menus de la semaine #16 ☼

Les menus de la semaine #16

Bonjour,

Bonne nouvelle, mon traitement contre l’anémie est enfin arrivé ce week-end. Dans quelques jours, ça ira mieux. Je sortirai du mode bulot cuit. Moralité, désormais, je ne me laisserai plus surprendre, je prévois désormais un mois d’avance.

Les menus de la semaine ont été décalé en raison du récapitulatif du Défi Recettes pour Fins de Mois Difficile. Si vous l’avez raté, n’hésitez pas à le consulter, vous ferez le plein de petites douceurs sucrées pour vous remonter le moral, sans ruiner votre porte-monnaie !

Comment je m’organise ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Là, les courses sont faites pour 15 jours, histoire de ne pas multiplier les risques. Le Drive du magasin où je fais mes courses est totalement saturé, je suis donc obligée de retourner en magasin, chose que je ne faisais plus depuis très longtemps. Et j’avoue, moins j’y vais, mieux je me sens.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

(suite…)

 

☼ Les menus de la semaine #15 ☼

Les menus de la semaine #15

Bonjour,

Je suis de nouveau très fatiguée depuis une quinzaine de jours. J’ai du mal à gérer le retour au mode « bulot cuit », surtout au niveau intellectuel. Même si ce n’est que temporaire, je vis ces moments de plus en plus mal. Je dois reprendre à nouveau mon traitement contre l’anémie. Il faut juste que j’attende qu’il me soit livré par la Poste. J’espère dans la courant de la semaine. En attendant, je gère le quotidien un peu « à la va comme je te pousse ». J’avoue que vu la situation dans laquelle nous nous trouvons tous et toutes, je relativise un peu sur le ménage et la cuisine. Rien de telle qu’une mise en perspective pour recentrer ses priorités.

Demain, je publierai le billet du 1er avril, sur les fruits et les légumes de saison … je l’avais mal programmé, au premier mai au lieu du premier avril. Si vous êtes un lecteur fidèle du blog (ou une lectrice), vous me connaissez, ça ne vous surprendra pas.

Mercredi, nous nous retrouverons pour le #FDMD, ou Défi Recettes Fins de Mois difficile, que nous avons maintenu en dépit du confinement. Nous avons juste choisi de vous préparer une édition sucrée pour changer un peu. Un peu de douceur(s) ne nous fera pas de mal.

Pour le moment, je vous retrouve pour une nouvelle semaine de menus.

Comme toujours, ils sont prévus pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

Comment je m’organise ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Là, les courses sont faites pour 15 jours, histoire de ne pas multiplier les risques. Le Drive du magasin où je fais mes courses est totalement saturé, je suis donc obligée de retourner en magasin, chose que je ne faisais plus depuis très longtemps. Et j’avoue, moins j’y vais, mieux je me sens.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

(suite…)

☼ Les menus de la semaine #14 ☼

Les menus de la semaine #143

Bonjour,

Je n’ai pas changé mes habitudes concernant les menus de la semaine. Je me suis juste organisée un peu différemment au moment de les établir en raison du confinement. En effet, si d’habitude je prévois sur une seule et unique semaine, cette fois, j’ai établi mes menus sur 21 jours, pour ne pas avoir à sortir de la maison, sauf cas d’extrême nécessité.

La semaine passée, je suis allée en courses en ayant au préalable fait le tour de mon placard, mon congélateur et mon réfrigérateur. J’ai fait l’état de mes stocks et je suis partie de là pour commencer à articuler mes menus. Même si cette démarche a pris un peu de temps, elle m’a permis de rationaliser les courses et de n’acheter que ce dont j’avais vraiment besoin. Le confinement aggrave notre situation financière déjà très précaire, j’évite donc de faire tout et n’importe quoi. Pour ce qui est du frais (légumes, fruits et œufs), il y aura un ravitaillement dans une semaine, chez un producteur local à moins de 1 kilomètre de la maison. C’est sans doute un des aspects positifs de la situation, je me suis, enfin, penchée sur les circuits alternatifs pouvant exister autour de chez moi.

Côté farine, par contre, ça risque d’être un peu plus tendu. Je n’ai réussi à en trouver qu’un seul kilo la semaine dernière. J’en avais trois kilogrammes en stock, c’est à dire, ce que j’ai en temps normal dans mon placard. Je suis en train de chercher une solution alternative. En attendant, on lève un peu le pied sur la consommation de pain maison et je me cantonne à un gâteau ou une brioche dans la semaine. Quand il ou elle est fini(e)s, et bien tant pis !

Pour ceux et celles qui découvrent le blog, je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

(suite…)