Les menus de la semaine, une collection de menus à imprimer, avec des recettes économiques, faciles et gourmandes pour se régaler sans se poser l’éternelle question « Mais qu’est-ce-qu’on mange aujourd’hui ? »
Idées de menus pour la rentrée avec des recettes faciles et gourmandes
Bonjour,
Sans vouloir ruiner l’ambiance, c’est la rentrée ! Il fallait bien que ça arrive un jour. Non, je ne me moque pas. J’ai toujours adoré la rentrée, son parfum de cahiers neufs et d’encre fraiche, ses promesses de nouvelle organisation, de (re)prise des bonnes habitudes, d’envie revenue de cocooning et de tasses de thé brûlant. Ensuite, il y aura les plaisirs de l’automne, les soupes réconfortantes, les chocolats chauds, les flaques d’eau dans lesquelles sauter à pieds joints … je pourrais vous faire une liste presque infinie tant j’aime cette période et cette saison.
Je vous retrouve avec plaisir pour un nouveau planning de repas pour la semaine, avec le plein d’idées de menus pour l’été, histoire de se régaler sans passer trop de temps en cuisine et sans ruiner son porte-monnaie.
Comme les semaines précédentes, je vous propose des cakes et des clafoutis salés, des trempettes, des wraps et des salades composées dont vous pouvez doubler les quantités pour passer encore moins de temps en cuisine.
Et si au mois d’août je fais l’impasse sur les conseils de gestion et d’organisation, ça n’empêche pas de faire sa liste de courses !
Allez zou, il fait aussi trop chaud pour rester devant l’ordinateur, je vous propose (contrairement à mes mauvaises habitudes de pipelette) un billet court !
Il fait trop chaud pour passer du temps devant les fourneaux… mais ça n’empêche pas de se régaler !
Je vous ai préparé un nouveau planning de repas pour la semaine, avec le plein d’idées de menus pour l’été. Au programme : simplicité, gourmandise et tout petit budget, histoire de se faire plaisir sans ruiner son porte-monnaie.
Cette semaine, je vous propose des cakes et des clafoutis salés, des trempettes, des wraps et des salades composées dont vous pouvez doubler les quantités pour passer encore moins de temps en cuisine.
Et si au mois d’août je fais l’impasse sur les conseils de gestion et d’organisation, ça n’empêche pas de faire sa liste de courses !
Allez zou, il fait aussi trop chaud pour rester devant l’ordinateur, je vous propose (contrairement à mes mauvaises habitudes de pipelette) un billet court !
Je vous retrouve avec grand plaisir pour les menus de la semaine, en vacances, les pieds dans les vagues ou dans des chaussures de randonnée ! Le principal étant de ne pas se prendre la tête avec tout ce qui est planification et organisation, parce que, soyons réalistes, en vacances ou pas, ce sont toujours les mêmes qui s’y collent !
Donc, mon petit cadeau de l’été, ce sont des menus tout prêts avec des recettes rapides, faciles et gourmandes !
Je vous ai concocté des menus simples, gourmands, sans prise de tête, à base de salades composées, de cakes salés, de wraps, de trempettes, de brochettes, de grillades … Le maître mot : Farniente ! (De l’italien fare niente c’est-à-dire « ne rien faire » ou presque.)
Bref, on profite de son temps libre pour prendre soin de soi, pour passer du temps avec les siens ♥ La vie est trop courte et bien trop compliquée pour se mettre un boulet supplémentaire au pied !
Pendant les semaines à venir, je vous épargnerai aussi le couplet sur l’organisation, la planification. On reverra tout ça à la rentrée !
Bon par contre, lâcher du lest, ce n’est pas partir en courses en oubliant les bons réflexes : on prend sa fiche de menus clef en mains et on fait sa petite liste de courses qui va bien.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
Alors ? Toujours peur de la vilaine, éternelle, sempiternelle, lancinante question delamorkitu devant le réfrigérateur : Mais qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
Vacances, j’oublie tout, plus rien à faire du tout … c’est un peu l’idée que je vous propose pour les menus de la semaine du mois d’Août !
Je vous ai concocté des menus simples, gourmands, sans prise de tête, à base de salades composées, de cakes salés, de wraps, de trempettes, de brochettes, de grillades … Le maître mot : Farniente ! (De l’italien fare niente c’est-à-dire « ne rien faire » ou presque.)
Bref, on profite de son temps libre pour prendre soin de soi, pour passer du temps avec les siens ♥ La vie est trop courte et bien trop compliquée pour se mettre un boulet supplémentaire au pied !
Pendant les cinq semaines à venir, je vous épargnerai aussi le couplet sur l’organisation, la planification. On reverra tout ça à la rentrée !
Bon par contre, lâcher du lest, ce n’est pas partir en courses en oubliant les bons réflexes : on prend sa fiche de menus clef en mains et on fait sa petite liste de courses qui va bien. Exemple en dessous !
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼
Alors ? Toujours peur de la vilaine, éternelle, sempiternelle, lancinante question delamorkitu devant le réfrigérateur : Mais qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
Je suis en train de changer des petites choses sur le blog, à commencer par le slogan.
A titre personnel, je continue à économiser plus, à consommer moins pour vivre mieux, ça ne change pas.
Ceci dit, si vous suivez assidûment le blog et en particulier cette rubrique des Menus de la Semaine, vous savez que rien n’est facile depuis de longs mois dans ma vie. Si pour le moment, nous avons un petit répit de deux mois, rien n’est réglé. Les choses sont juste suspendues. A chaque jour suffit sa peine (ses peines). On verra en septembre ce que la vie nous a réservé !
J’ai besoin de changement, même si ce ne sont que des petits changements. Pour commencer, même si la raison d’être de ce blog est de proposer des solutions pratiques (gestion, organisation, recettes) pour amortir un peu les fins de mois difficiles, la répétition de l’expression : « fins de mois difficiles » me pèse sur le moral.
Après mûre réflexion, je fais le saut et je vous propose :
Simplement Cenwen ~ Recettes simples et gourmandes d’une fille fauchée !
Dites-moi ce que vous en pensez ! ♥
☼ { Simplement Cenwen ~ Recettes simples et gourmandes d’une fille fauchée } ☼
La suite fera l’objet d’un billet spécifique.
En attendant, je vous propose d’en revenir à nos menus pour éviter de sécher face à l’éternelle, sempiternelle et lancinante question : Mais qu’est-ce qu’on mange (ce midi, ce soir, demain …)
Comment planifier ses menus de la semaine ?
Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet… et je note tout sur mon petit cahier.
Si vous suivez le blog, vous savez que ma vie est loin d’être un long fleuve tranquille. (Des fois, j’aimerais bien que ce soir un long fleuve très, très, très tranquille, genre une mare avec parfois une très légère ride causée par une brise paresseuse, mais ceci est une autre histoire ! )
Je suis parfois amener à décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Il n’est pas question pour moi de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.
Et j’avoue, il m’arrive parfois de repiquer aussi une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version :
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼
Je vous propose donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.
S’organiser pour établir les menus de la semaine est une routine acquise depuis très longtemps. Depuis aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours vu ma Maman faire ses listes de menus et de courses. L’improvisation avait fort peu de place dans l’organisation familiale, surtout avec un papa gendarme, dont les horaires étaient souvent à rallonge. Une fois chez moi, y compris quand j’étais célibataire, j’ai appliqué ces routines.
Avoir des routines me rassure et me donne un cadre. J’ai des routines pour quasiment tout et j’utilise des traqueurs pour suivre l’évolution d’une situation, l’avancement d’une tâche et/ou d’un projet.
Avec la pratique, je passe moins d’une heure par semaine pour établir la liste des menus et la liste des courses. Je m’appuie sur des « outils » que j’ai mis au point et qui ont évolué au fil du temps et dont je vous propose une version ici.
Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet… et je note tout sur mon petit cahier.
Si vous suivez le blog, vous savez que ma vie est loin d’être un long fleuve tranquille. (Des fois, j’aimerais bien que ce soir un long fleuve très, très, très tranquille, genre une mare avec parfois une très légère ride causée par une brise paresseuse, mais ceci est une autre histoire ! )
Je suis parfois amener à décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Il n’est pas question pour moi de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.
Et j’avoue, il m’arrive parfois de repiquer aussi une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version :
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼
Je vous propose donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.
Comment s’organiser pour établir les menus de la semaine est une question qui revient souvent dans les conversations que je peux avoir. L’exercice peut rebuter. Ça demande un peu de temps, de se creuser la tête pour trouver des idées et de s’imposer une routine.
Personnellement, je fonctionne principalement avec des routines. Ça me rassure et me donne un cadre. J’ai des routines pour les menus, les courses, le ménage, le linge…. Et pour d’autres domaines, dans mon bullet journal, j’ai des traqueurs pour suivre l’évolution d’une situation, l’avancement d’une tâche et/ou d’un projet.
Certaines personnes peuvent trouver ça hyper contraignant parce que ça manque de spontanéité. Pourtant, une fois que ces routines ont été réfléchies, testées, posées sur le papier, elles deviennent automatiques et font gagner un temps précieux.
Avec la pratique, je passe moins d’une heure par semaine pour établir la liste des menus et la liste des courses. Je m’appuie sur des « outils » que j’ai mis au point et qui ont évolué au fil du temps et dont je vous propose une version ici.
Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.
Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.
Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus. Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.
Ce cahier est aussi un moyen de gagner du temps.
Il m’arrive parfois de décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Comme il est hors de question de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.
Je l’utilise aussi pour reporter ce que je n’ai pas pu acheter la semaine précédente pour ne pas l’oublier à la prochaine session de courses hebdomadaire.
Et j’avoue, parfois, je repique une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version :
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼
Je vous propose donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.
Nous ne sommes pas sortis d’affaire, mais Jérôme a décroché un cdd de deux mois ce qui nous apporte une légère bouffée d’oxygène et nous laisse une petite marge de manœuvre qu’on n’avait pas il y a quinze jours. Même si ce n ‘est qu’un répit, c’est déjà ça.
Le rendez-vous avec l’assistante sociale m’a laissé un goût amer et j’espère bien que nous n’aurons plus jamais à en repasser par là.
Donc, si vous avez encore une ou deux bonnes ondes en réserve, je les veux bien, si vous voulez bien !
Avoir une respiration ce n’est pas la porte ouverte à toutes les folies, d’autant plus que les factures de juillet vont se cumuler et faire exploser le budget. Si les autres années, j’arrive toujours à anticiper et à avoir une bonne partie de la somme de côté, ce n’est pas le cas cette année. En juillet, nous avons le loyer, le gaz, l’électricité ET la facture annuelle d’eau + celle de l’assainissement. Clairement c’est un peu plus de 1000€ qui partent entre le 1er et le 5 juillet. Ouille, ça fait mal.
Je suis en train de regarder du côté des fournisseurs de gaz et d’électricité pour voir si je peux trouver un tarif moins élevé et surtout, la possibilité de pouvoir payer tous les mois plutôt que tous les deux mois. Pour le moment, nous sommes chez Total Direct Énergie mais je trouve que le tarif a méchamment augmenté depuis le début de l’année. Peut-être que je me fais des idées, mais quand je vois mes factures de l’an passé et celles de cette année, on paye beaucoup plus cher. Vu que nos habitudes de consommation sont plutôt spartiates, il faut vraiment qu’on m’explique.
Pour vous donner une idée de notre consommation :
Notre consommation d’énergie 2
Le bilan de notre consommation d’énergie 1
☼ { Bilan de notre consommation énergétique } ☼
Si je veux limiter la casse, expression qui commence à être récurrente dans mes différents billets, il ne faut pas que je dévie de mes bonnes habitudes, à commencer :
Le suivi des comptes (quotidien en ce moment)
Faire une liste de menus
Faire une liste de courses
Évaluer le montant des courses (via le Drive ou le Cahier de suivi des prix)
Comment s’organiser pour faire ses menus de la semaine ?
Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.
Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.
Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus. Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.
Ce cahier est aussi un moyen de gagner du temps.
Il m’arrive parfois de décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Comme il est hors de question de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.
Je l’utilise aussi pour reporter ce que je n’ai pas pu acheter la semaine précédente pour ne pas l’oublier à la prochaine session de courses hebdomadaire. Par exemple, la semaine passée, je n’ai pas pu trouver de sucre glace. Je l’ai directement reporté sur la liste des courses de la semaine prochaine.
Et j’avoue, parfois, je repique une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.
C’est parfois fastidieux, je le reconnais.
Mais grâce à ça et à une gestion rigoureuse depuis des années, on a réussi à survivre avec 1000€/1100€ par mois et limiter la casse.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version, adaptée à la situation :
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼
Je vous propose donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.
Nous attendions une réponse pour un travail pour Jérôme, elle est arrivée vendredi et elle est négative. Cette fois, nous avons eu du mal à encaisser. Nous avions mis énormément d’espoir dans cette candidature. Jérôme s’était, comme à chaque fois, énormément investi. Trois longs entretiens, des tests à rallonge, sept semaines d’attente et au final : rien.
Dans un mois, si aucune des candidatures déposées n’aboutit, nous allons sortir du système pour passer de la précarité à la grande, voire très grande précarité.
Nous avons pris contact avec une assistante sociale. Nous attendons qu’elle nous rappelle pour nous fixer un rendez-vous. Je garde espoir qu’on n’ait pas besoin d’en arriver à devoir dépendre de l’aide sociale.
Il reste trente jours ! Si vous avez un petit stock de bonnes ondes en réserves, merci de nous en envoyer quelques unes ♥
En attendant, la vie continue. Il faut s’accrocher. Mes routines m’aident à ne pas plonger. Faire mes menus de la semaine et la liste des courses qui va avec, fait partie de mes routines
Comment s’organiser pour faire ses menus de la semaine ?
Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.
Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.
Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus. Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.
Ce cahier est aussi un moyen de gagner du temps.
Il m’arrive parfois de décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée. Comme il est hors de question de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.
Je l’utilise aussi pour reporter ce que je n’ai pas pu acheter la semaine précédente pour ne pas l’oublier à la prochaine session de courses hebdomadaire. Par exemple, la semaine passée, je n’ai pas pu trouver de sucre glace. Je l’ai directement reporté sur la liste des courses de la semaine prochaine.
Et j’avoue, parfois, je repique une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode « bulot cuit » ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.
C’est parfois fastidieux, je le reconnais.
Mais grâce à ça et à une gestion rigoureuse depuis des années, on a réussi à survivre avec 1000€/1100€ par mois et limiter la casse.
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼
Je vous propose donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.
