Parts : 4 ~ Temps de préparation : 10 min ~ Temps de cuisson : 20 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Gratin de poires aux Spéculoos
Bonjour,
Ce petit dessert gourmand et léger est juste une petite douceur à déguster en prenant son temps. Je cuisine rarement les poires. En général, je préfère les manger crues. J’aime leur texture délicate et leur jus si délicieusement fruité. Mais parfois, comme pour cette recette, je bouscule mes habitudes. Et le résultat final vient récompenser « mon audace » du moment.
Préférez des poires tout juste mûres de manière à ce qu’elles ne se retrouvent pas en bouillie à la sortie du four.
La recette est d’une simplicité enfantine et comme toujours, les choses les plus simples sont les meilleures/
☼ { Penne au pistou crevettes et légumes verts } ☼
☼ Penne au pistou, crevettes et légumes verts ☼
Part : 1 ~ Temps de préparation : 15 min ~ Temps de cuisson : 20 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥♥
Penne au pistou, crevettes et légumes verts
Bonjour,
Dans le colis surprise arrivé la semaine dernière, ☼Weight Watchers☼ m’a permis de découvrir la Boite Déjeuner et ses deux semaines de menus spécialement conçus pour elle.
Toutes les recettes m’ont fait craquer : légères, équilibrés, gourmandes, végétariennes ou omnivores, elles ont tout pour donner envie à tous et toutes de se faire plaisir, voire même de changer la vision qu’on peut avoir d’un rééquilibrage alimentaire. Perdre du poids n’est pas synonyme de sinistre alimentaire 😉
Aucune difficulté dans cette recette express qui peut se déguster en plat chaud ou en salade froide.
☼ { Pois chiches et poivrons au riz et aux noix de cajou } ☼
☼ Pois chiches et poivrons au riz et aux noix de cajou ☼
Part : 4 ~ Temps de Préparation : 10 minutes ~ Temps de cuisson : 15 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Pois chiches et poivrons au riz et aux noix de cajou
Bonjour,
Ce n’est plus un secret pour personne, les pois chiches et moi, c’est quasiment une histoire d’Amour ! 😀
Il y en a au moins une fois par semaine au menu et je commence à devenir « experte » dans l’art de les accommoder 🙂
La recette que je vous propose aujourd’hui est une variation de mon curry de pois chiches, une version nettement moins épicée, toute douce, pour faire découvrir et aimer cette légumineuse pleine de qualités, entre autres une haute teneur en glucides assimilables et pourcentage élevé en protéines végétales.
Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂
En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥
Si vous avez raté leur lecture, je vous propose deux articles du blog :
Si il est une rubrique qui me tient à cœur même si depuis quelques temps, je l’ai mise de côté, c’est bien celle du ☼ Bouquet du dimanche☼ alors je suis contente de trouver un peu d’énergie ce matin pour la remettre à l’honneur et partager avec vous un petit bouquet rose et doux comme un bisou ♥
Je suis à nouveau très fatiguée par mon anémie. Mes taux de fer font du yoyo à marée basse et même si j’ai le moral, vivre au ralenti est loin d’être ce que je préfère dans la vie. Mais bon, comme toujours, il faut savoir relativiser.
Il fait beau ☼ ♥ Les bébés chats ♥ se dorent au soleil sur le balcon même si moi je ronchonne parce que je me trouve pile dans le courant d’air qui reste encore bien frais. Je profite de mon week-end avec Jérôme ♥ EpmBb ♥ et même si nous ne faisons que des choses bien ordinaires, ce sont des moments partagés ♥ J’ai aussi passé un bon moment à discuter avec mon Papa ♥ et je me rends compte que j’ai de la chance d’être aimée et entourée.
☼ { Gâteau à la poêle, aux pommes et sans four ! } ☼
Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes à la poêle, une recette Tupperware facile, rapide, pratique et surtout délicieux.
Bonjour,
Je viens de passer pas loin d’une année sans four, je n’avais pas les moyens de changer ma gazinière à bout de souffle. En attendant l’arrivée de la nouvelle, il a fallu trouver un plan B quand je voulais nous faire un gâteau.
Je n’ai rien inventé, j’ai juste repris une recette que faisait ma Maman lorsque nous étions en camping, le célèbre gâteau champêtre Tupperware que tout le monde connait (ou presque) mais dont je pense que l’origine s’est un peu perdue au fil des blogs et des cuisinières.
☼ { Polenta crémeuse aux champignons et au Comté } ☼
☼ Polenta crémeuse aux champignons et au Comté ☼
Parts : 2 ~ Temps de préparation : 15 min ~Temps de cuisson : 10 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Polenta crémeuse aux champignons et au Comté
Bonjour,
Se régaler avec un petit budget, manger sain, équilibré et gourmand, se faire plaisir sans exploser ni le porte-monnaie ni le compteur de la balance, ce sont trois des paramètres fondamentaux de ma cuisine. Le quatrième étant de proposer une cuisine végétarienne qui donne envie de changer en douceur d’habitudes alimentaires tout en conservant le plaisir de passer à table 🙂
Si parfois c’est un peu un casse-tête, au final, le jeu en vaut la chandelle 🙂 et je suis de mon côté, toujours ravie de découvrir de nouvelles recettes, comme celle-ci qui m’a réconciliée avec la polenta, ingrédient avec lequel j’ai peu d’affinités … mais ça c’était avant 😉
☼ { Mousse de banane aux spéculoos et tofu soyeux } ☼
Parts : 4 ~ Préparation :10 minutes ~ Cuisson : sans ~ Difficulté: ♥ ~ Coût : ♥
☼ Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux ☼
Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux
Bonjour,
Ce week-end, ☼ Weight Watchers☼ m’a fait la surprise d’un joli petit colis dans lequel se trouvait un joli moule avec un livret de recettes plus belles les unes les autres (je vous en reparlerai), une boite déjeuner super pratique qui me donne envie de partir en pique-nique et du dernier livre paru, le « best of des coups de cœurs des coachs » qui était sur ma liste d’achats du mois d’avril 🙂
J’ai coché pas loin de 90% des recettes de ce dernier … gourmandise quand tu nous tiens ! 😀 Et j’ai décidé de vous faire découvrir cette petite douceur sucrée qui a été adoptée à la première cuillère, y compris par moi, qui ne suis absolument pas « dessert ».
J’ai procédé à un grosse modification au niveau d’un ingrédient, le remplacement du lait concentré par du tofu soyeux puisque je ne peux plus consommer de produits laitiers. Côté déroulé de la recette ça ne change rien et ça vous permet, si vous le souhaitez, de vous familiariser avec le tofu soyeux.
Le tofu soyeux peut se faire maison avec seulement deux ingrédients : du lait de soja et du jus de citron 🙂 La recette est ☼ ici ☼
Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂
Je suis peu présente, que ce soit sur le blog ou sur Facebook 🙁 Je suis épuisée. Mon anémie (qualifiée d’extrêmement sévère par le médecin) fait de nouveau des siennes. En fait, elle n’en fait qu’à sa tête depuis un an et demi, mais là, en dépit des changement de traitement, c’est de nouveau la dégringolade. Mes taux de fer, y compris de « réserve » sont tellement bas que je tiens à peine sur mes deux pieds. J’ai très souvent besoin de l’aide de Jérôme même pour les choses quotidiennes les plus simples. ♥ EpmBb ♥
Je garde le moral par contre 🙂 J’essaye de continuer à cuisiner et de faire des photos. Je me tiens à la rubrique des ☼menus de la semaine ☼ pour garder le cap et ne pas céder, tous les jours à l’appel de la facilité 🙂
En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥
Cette semaine est une semaine sans « prise de tête » mais gourmande et légère 🙂 Je mettrai les recettes suivantes au fur et à mesure :
Cette recette est une de mes recettes fétiches ♥ L’an passé, mon « obsession » culinaire a été de trouver la meilleure des recettes de pancakes 😀 (On occupe le temps comme on peut 😛 )
Si je n’ai pas encore réussi à déterminer dans mon top 5 laquelle je préfère, cette recette a néanmoins une petite longueur d’avance sur ses challengers 🙂
Comme toujours, aucune difficulté particulière, c’est une constante ! J’aime la cuisine simple, honnête, gourmande, sans fard ni artifice.
