Cenwen

Auteur/autrice : Cenwen Isabelle Gillet

  • Les menus de la semaine 17

     

    ☼ Les menus

    Les menus de la semaine ~ Simplement Cenwen
    ☼ { Les menus de la semaine } ☼

    de la semaine 17☼

    Les menus de la semaine 17

    Bonjour,

    Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂 En commençant avec le menu de la semaine 17 pour faire bonne mesure 🙂 Pour le reste, c’est un peu compliqué en ce moment et je suis peu présente, que ce soit ici ou ailleurs 🙁 . J’espère juste que ça va se calmer un peu et que je vais en revenir à un mode de vie plus simple et surtout beaucoup plus serein.

    En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison 🙂 Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥

    Si vous avez raté leur lecture, je vous propose deux articles du blog (un troisième arrive sous peu) :

    ☼ Bien gérer son budget ☼

    ☼ Bien gérer son budget alimentaire ☼

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  • Petits Riens et Petits Bonheurs de Mars 2017

    Tulipes roses et petit cœur en tissu, 10 choses que j'ai aimées en Mars 2014
    ☼ { Petits Riens et Petits Bonheurs de Mars 2014 } ☼

    ☼ Petits Riens et Petits Bonheurs de Mars 2017 ☼

    Petits Riens et Petits Bonheurs de Mars 2017

    Bonjour,

    Le Printemps est enfin là. La vie se réveille. Les oiseaux chantent. Les nuages passent et filent dans un coup de vent. Les bébés chats se poursuivent en jouant dans l’appartement. Le balcon est devenu à nouveau la pièce centrale de leur petite vie. Je les observe, nez au vent, se dorant et s’étirant dans les pâles rayons d’un soleil qui s’affirme de plus en plus. Les premiers boutons se forment sur les rosiers devant l’immeuble. Le cerisier du Japon, gigantesque et improbable qui se dresse devant la fenêtre de ma cuisine se pare de blanc, de rose et de vert pâle.

    La vie est là, dans ces mille et uns ☼ Petits Riens et les Petits Bonheurs☼ légèrement teintée d’une tristesse qui ne veut pas dire son nom. Une absence se dessine en creux, celle de ceux et celles que j’aime et qui sont de l’Autre Côté du Chemin. Ils sont pourtant là, profondément enfouis dans mon cœur et dans mon âme. Leur Lumière vibre toujours en moi. Alors, je célèbre chaque jour parce que j’ai la chance de le vivre !

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  • Les menus de la semaine 16

    Les menus de la semaine 16 : rubrique de menus hebdomadaire pour s'organiser au quotidien et répondre à la question "qu'est-ce qu'on mange ? "
    ☼ { Les menus de la semaine 16 } ☼

    ☼ Les menus de la semaine 10 ☼

    Les menus de la semaine 16

    Bonjour,

    Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂 En commençant avec le menu de la semaine 10 pour faire bonne mesure 🙂

    En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison 🙂 Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥

    Si vous avez raté leur lecture, je vous propose deux articles du blog (un troisième arrive sous peu)  :

    ☼ Bien gérer son budget ☼

    ☼ Bien gérer son budget alimentaire ☼

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  • Bonne fête de Pâques

    Bonne fête de Pâques 2017 ~ Simplement Cenwen : un petit mot, quelques fleurs, des œufs décorés, des bisous à partager en toute amitié.
    ☼ { Bonne fête de Pâques } ☼

    ☼ Bonne fête de Pâques 2017 ☼

    Bonne fête de Pâques 2017

    Bonjour,

    Un petit mot pour vous souhaiter une bonne fête de Pâques,  fête de la Résurrection et du Renouveau ♥

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  • Clafoutis au thon, tomates et olives

    Clafoutis au thon, tomates et olives
    ☼ { Clafoutis au thon, tomates et olives } ☼

    ☼ Clafoutis au thon, tomates et olives ☼

    Parts : 4 ~ Temps de préparation : 15 min ~ Temps de cuisson : 30 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

    Clafoutis au thon, tomates et olives

    Bonjour,

    Je commence à avoir une jolie collection de livres de recettes Weight Watchers, au point que je me suis créée un répertoire papier sur lequel je note les titres des recettes, le livre d’origine et la page, pour être certaine de m’y retrouver.

    Cette recette faisait partie de mon « Top 10 à tester d’urgence » ! 🙂 J’ai apporté une modification, le remplacement des tomates concassées en boite par des tomates fraiches, épépinées et débarrassées de leur eau afin de ne pas transformer ce clafoutis en gloubiboulga sans tenue. 😉

    Pour le reste, j’ai suivi la recette à la lettre. Par contre, j’avais opté pour mon grand moule en porcelaine, trop grand, ce qui fait que j’ai trouvé le clafoutis un peu plat. Je vais refaire la recette la semaine prochaine, mais cette fois, ce sera dans des ramequins, en portions individuelles 🙂

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Gâteau au vin blanc et aux framboises

    Naked cake aux framboises et au vin blanc
    ☼ { Gâteau au vin blanc et aux framboises } ☼

    ☼ Gâteau au vin blanc et aux framboises ☼

    Parts : 8 ~ Temps de préparation : 20 min ~ Temps de cuisson : 45 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

    Gâteau au vin blanc et aux framboises

    Bonjour,

    Si je suis passée au travers de la mode des gâteaux recouverts de pâte à sucre,  je n’ai pas échappé à celle du naked cake ou nude cake, le gâteau nu. 🙂

    En principe, c’est un gâteau à étages, qui laisse apparaitre différentes couches : génoise, mousse, fruit … Plus il est haut, plus il est beau.

    Le gâteau que je vous propose aujourd’hui, si il n’est pas tout à fait un naked cake, s’inscrit dans ce mouvement.

    Tout le monde n’a pas le budget, le temps, le savoir-faire, l’occasion, le nombre de convives à table, pour se lancer bille en tête dans la réalisation d’un naked cake dans les règles de l’art 😉

    Je vous propose de faire comme dans les jeux vidéo, on démarre au level 1, on apprend, on expérimente, on progresse et on up 🙂 La fois suivante, on augmente le niveau de difficulté,on apprend, on expérimente, on progresse et on up 🙂 … ainsi de suite, jusqu’au level ultime 🙂

    Le prochain que je vous proposerai, sera un peu plus complexe 🙂

    J’ai repris une de mes recettes de base fétiche, trouvée dans le carnet de ma Maman, celle du gâteau au vin blanc, auquel j’ai ajouté des framboises surgelées (qui se tiennent mieux à la cuisson que les framboises fraiches, hors de prix et hors saison pour l’instant, gardez les fraiches pour la décoration).

    Au lieu de mon moule à manquer habituel, j’ai choisi deux petits moules en verre, trouvés il y a des années dans un vide grenier et dont la forme et le format m’avaient séduits. J’ai du augmenter le temps de cuisson. En principe, il faut compter au moins 45 minutes de cuisson. Là, je suis  montée, en raison de la hauteur des moules, à 60 minutes environ.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Les menus de la semaine 15

    Les menus de la semaine ~ Simplement Cenwen
    ☼ { Les menus de la semaine } ☼

    ☼ Les menus de la semaine 15 ☼

    Les menus de la semaine 15

    Bonjour,

    Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂

    En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison 🙂 Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥

    Si vous avez raté leur lecture, je vous propose deux articles du blog :

    ☼ Bien gérer son budget ☼

    ☼ Bien gérer son budget alimentaire ☼

    Cette semaine, fête de Pâques oblige, le menu de dimanche demande un peu plus de préparation. Le dessert est à faire la veille 🙂

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  • Cake salé aux courgettes, olives et fromage de chèvre

    Cake salé courgette, olives et fromage de chèvre
    ☼ { Cake salé aux courgettes, olives et fromage de chèvre } ☼

    ☼ Cake salé courgette, olives et fromage de chèvre ☼

    Parts : 8 ~ Temps de préparation : 15 min ~ Temps de cuisson : 40 min ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

    Cake salé courgette, olives et fromage de chèvre

    Bonjour,

    Le retour des beaux jours voit la réapparition des cakes salés dans mes menus. J’apprécie leur côté pratique, à savoir, une base qu’on peut agrémenter au gré de ses envies, de sa gourmandise et du contenu de son placard à épicerie et de son réfrigérateur. J’apprécie aussi de pouvoir choisir le format familial ou individuel, voire même sous forme de bouchées selon mon humeur ou les circonstances 🙂

    Je vous propose une recette de base pour la pâte. Celle que j’ai mise au point il y a une dizaine d’années et que je fais systématiquement pour tous mes cakes salés. Je varie ensuite les garnitures.

    Prêt(e)s ?

    A vos tabliers !

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  • Les menus de la semaine 14

    Les menus de la semaine ~ Simplement Cenwen
    ☼ { Les menus de la semaine } ☼

    ☼ Les menus de la semaine 14 ☼

    Les menus de la semaine 14

    Bonjour,

    Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle semaine gourmande, légère, organisée et zen 🙂

    En principe, je poste mes menus le lundi, pour la semaine suivante, de manière à ce qui si vous souhaitez vous en inspirer, vous puissiez faire le tour de vos placards et établir ensuite votre liste de courses en fonction de ce que vous avez déjà à la maison 🙂 Mettre en place une liste de menus c’est pouvoir ensuite établir une liste de courses raisonnée et raisonnable afin de maitriser son budget et ainsi, contribuer à une vie organisée et zen ♥

    Si vous avez raté leur lecture, je vous propose deux articles du blog :

    ☼ Bien gérer son budget ☼

    ☼ Bien gérer son budget alimentaire ☼

    Cette semaine est comme souvent, une semaine sans « prise de tête » mais aussi une semaine gourmande et légère 🙂

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  • Le bouquet du dimanche #9

    Le bouquet du dimanche
    ☼ { Le bouquet du dimanche } ☼

    ☼ Le bouquet du dimanche #9 ☼

    Le bouquet du dimanche #9

    Bonjour,

    Un bouquet du dimanche pastel et doux, un peu flou, composé de fleurs aussi modestes qu’éphémères pour vous souhaiter un joli dimanche.

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