#FDMD ~ les recettes du Défi #4 : spécial Fins de Mois Difficiles, édition spéciale sur le thème du goûter ou des goûters. De jolies recettes sucrées, à partager, à moins de 0.65 € la part, pour dire adieu aux goûters industriels ! #VivreMieux
Auteur/autrice : Cenwen Isabelle Gillet
Oh mon balai !
Oh mon balai ! … ou ce que je pense du balai Swifer Wetjet. Un chronique de Zombieland, pleine de dérision, où je vous explique l’influence de la publicité sur les esprits fragiles, le mien en particulier 😉
Pâte d’amandes maison ~ Recette 100% végétale
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Dans le bol, la poudre d’amandes et le sucre se mêlent comme deux poudres d’or. Quelques gouttes d’arôme, un filet de sirop, et la magie opère : la pâte se forme, souple, douce, prête à être modelée. Elle se colore, se façonne, s’étale comme un petit trésor végétal. Une douceur simple, patiente, qui transforme la pâtisserie en terrain de jeu enchanté.
Les menus de la semaine 13
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Des menus flexitariens, simples et gourmands, pensés pour vous accompagner en douceur au quotidien. Des recettes rapides, économiques et pleines de saveurs, à adapter selon vos envies et votre rythme.
Ganache au chocolat et à la patate douce
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Dans la casserole, la patate douce cuit lentement jusqu’à devenir une purée douce comme un nuage. Mélangée au chocolat noir fondu, elle se transforme en une crème soyeuse, profonde, presque magique. Une ganache végétale qui surprend par sa texture fondante et son goût intense, comme un secret bien gardé de la cuisine enchantée.
Gâteau marbré
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Dans le saladier, les deux pâtes se rencontrent comme deux petits ruisseaux : l’une claire et douce, l’autre sombre et chocolatée. On les entremêle sans les mélanger vraiment, juste assez pour créer ces volutes qui feront la magie du marbré. Au four, le gâteau gonfle lentement, dorant sa croûte et laissant apparaître ses marbrures comme un dessin secret. Une douceur simple, réconfortante, qui transforme un goûter modeste en un moment chaleureux.
Pavé au chocolat
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Dans la casserole, le chocolat fond lentement, sombre et brillant comme une encre chaude. Il rencontre le beurre, puis les œufs et la poudre d’amande, et la pâte devient dense, veloutée, presque mystérieuse. Au four, le pavé se transforme en un gâteau fondant, riche et généreux, qui embaume la cuisine d’un parfum rassurant. Une douceur simple, humble, mais capable d’illuminer un goûter de fin de mois avec trois fois rien.
Roulé de courgette au cream cheese végétal
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Les fines lamelles de courgette se parent d’un vert tendre, comme des rubans végétaux chauffés par un rayon de soleil. On les garnit d’un cream cheese végétal doux et parfumé, puis on les roule délicatement pour former de petites spirales fraîches. Un plat simple, lumineux, qui célèbre la douceur d’un repas sans violence et la joie d’inviter la nature à sa table.
Les menus de la semaine 12
Les menus de la semaine 12 : Une semaine de menus pour petit budget et fins de mois difficiles ♥ Manger sain et gourmand sans ruiner son portemonnaie 🙂 #VivreMieux
Curry de pommes de terre et épinards
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Dans la casserole, les pommes de terre deviennent tendres comme des nuages, les épinards se lovent dans une sauce au curry parfumée, et la pomme apporte une douceur inattendue. Un petit plat humble, chaleureux, qui réchauffe autant le ventre que les journées difficiles.
Velouté de poireaux et pommes de terre
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Dans la casserole, les poireaux fondent lentement, les pommes de terre se délient en douceur, et la vapeur danse au-dessus du velouté comme un petit nuage chaud. Une soupe simple, humble, mais d’une onctuosité qui apaise tout ce qu’elle touche.
Les fruits et les légumes d’avril
Les fruits et les légumes d’avril, pour les consommer au bon moment et au meilleur prix. Parce que manger de saison permet d’économiser plus, de consommer moins et, vivre mieux ! ♥
Bonne Fête de Pâques 2018
Bonne Fête de Pâques 2018 ~ Simplement Cenwen . Mes souhaits de Pâques 2018 pour chacun et chacune d’entre vous en ce temps de Renouveau.
Les menus de la semaine 11
Les menus de la semaine 11 : Une semaine de menus pour petit budget et fins de mois difficiles ♥ Manger sain et gourmand sans ruiner son portemonnaie 🙂 #VivreMieux
#FDMD 4 : S’inscrire et participer !
#FDMD 4 : s’inscrire et participer ! Bien manger sans ruiner son portemonnaie, tel est le défi du Challenge Alimentaire Fins de Mois Difficiles. Avec ou sans blog, venez participer en proposant une recette dont le prix est inférieur ou égal à 1.50 € la part ! Ce mois ci, un thème sucré : le goûter 🙂 ♥