Fin
☼ Fin ☼
Auteur/autrice : Cenwen Isabelle Gillet
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Les menus de la semaine 7
☼ { Les menus de la semaine } ☼ ☼ Les menus de la semaine 7 ☼
Les menus de la semaine 7
Bonjour,
Comme promis, la séance de rattrapage des menus ! Il reste ceux de la semaine 8 dont la publication est prévue vendredi matin. Pour la semaine prochaine, j’ai prévu un menu spécial « début de mois difficiles » … sans aucune ironie, ni plaisanterie aucune car malheureusement, les fins de mois difficiles pour bon nombre d’entre nous, démarrent désormais le 1er du mois et durent 30 ou 31 jours.
Les plats proposés dans ce menu de la semaine sont des recettes faciles et rapides à réaliser.
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Purée de potiron kabocha à l’ail et au thym
☼ { Purée de potiron à l’ail et au thym } ☼ ☼ Purée de potiron kabocha à l’ail et au thym ☼
Part : 4 ~ Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 30 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Purée de potiron kabocha à l’ail et au thym
Recette fins de mois difficiles
Bonjour,
J’essaye de reprendre pied. Un jour bien, l’autre non… Je tombe, je me relève. Ces deux dernières semaines, je me suis concentrée sur la maison, la remettre en ordre, la nettoyer du sol au plafond. J’ai réorganisé la véranda qui nous sert de buanderie et d’arrière-cuisine ainsi que d’espace de stockage. J’ai vidé et bougé les meubles, réorganisé l’espace, tant bien que mal et à défaut d’être « joli » c’est propre et relativement rationnel. Je n’ai pas de retard de linge, je le traite au fur et à mesure : le plier me détend, c’est ma séance d’origami personnelle.
Je me remets à des horaires fixes : lever 6h00, coucher 22h00. Les insomnies m’ont tellement décalé que je dormais une bonne partie de la journée. Je tourne encore un peu au ralenti.
J’ai fait les mises à jour du blog, remis un tour de serrage du côté de la sécurité. Je vais me pencher sur les index que j’ai laissé à l’abandon, reprendre mes articles sur l’organisation qui sont en attente et publier des recettes avant de faire comme souvent, les oublier et les mettre ensuite à la poubelle parce qu’elles ne sont plus de saison ou que je n’ai pas noté comment je les ai réalisées.
Je cuisine, des choses simples avec des produits de saison. Je suis dans une phase soupe et purée de légumes !
J’ai réalisé cette purée de potiron kabocha à l’ail et au thym avec les trois minuscules kabocha (un potiron originaire du Japon) qui ont réussi à pousser cet été dans ma microscopique plate-bande devant la maison. Elle fait moins d’un mètre carré. Ce n’est pas grave ! Je suis têtue, je récidiverai au printemps ! ^^
Les pommes de terre sont locales. Elles poussent à quelques kilomètres de la maison et sont vendues sur le marché à 0.70€ le kilo. Imbattable, sauf à les faire pousser soi-même, mais dans moins d’un mètre carré … je préfère garder la place pour mes kabocha.
Là, je parle de kabocha, mais le potiron de nos régions sera tout aussi parfait !
Prêt(es) ?
A vos tabliers !
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Les menus de la semaine 6
☼ { Les menus de la semaine } ☼ ☼ Les menus de la semaine 6 ☼
Les menus de la semaine 6
Bonjour,
Désolée, je suis peu présente en ce moment, non pas que je vous oublie, loin de là, disons que mon moral n’est pas au beau fixe et que j’ai tendance à me replier sur moi, à être peu communicative. J’essaye de corriger le tir.
Je vous propose de retrouver les menus de la semaine 5, comme tous les lundis. J’ai une semaine de retard, je vous proposerai un autre menu dans la semaine. Si celui que je vous propose aujourd’hui est un menu « classique », le prochain sera plus « spartiate », sur le modèle des menus de la semaine 4, histoire de resserrer encore un peu le budget alimentaire en prévision de la fin du mois qui risque d’être encore bien tendue pour la plupart d’entre nous.
Les plats proposés dans ce menu de la semaine sont des recettes faciles et rapides à réaliser. Les repas du soir font la part belles aux soupes.
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Chili végétarien à la patate douce
☼ { Chili végétarien à la patate douce } ☼ ☼ Chili végétarien à la patate douce ☼
Chili végétarien à la patate douce
♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette : cliquez ici ♥
Recette Fins de Mois Difficiles
☼ #VivreMieux #ChallengeAlimentaire #FinsDeMoisDifficiles #FDMD
» Bien manger sans ruiner son portemonnaie ! »
Bonjour,
Je suis ravie de vous retrouver pour l’édition 14 du # FDMD ou Challenge Alimentaire Fins de mois Difficiles. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le #FDMD est un défi relevé tous les mois des blogueurs et des non-blogueurs pour dire « Stop à la fatalité et la morosité du combo pâtes, riz, patates sans beurre » quand le portemonnaie est à fond de cale ou presque.
Nous vous proposons des recettes gourmandes, saines, créatives pour des prix de revient mimi-mini. La limite haute est fixée à 1.50 € la part, mais tout le monde fait preuve d’ingéniosité et propose des recettes plus près de 1.00 € la part.
Pour ma part, j’ai choisi un classique de ma cuisine, un chili sans viande que j’ai agrémenté de dés de patates douces, légume que j’aime beaucoup. Je me suis permis cette petite « folie » parce que le reste des ingrédients est vraiment très peu onéreux. Vous pouvez remplacer les dés de patate douce pour des petits bouts de carottes, mais si vous aimez la patate douce, ne vous privez pas, le prix de ce plat restera de toute manière imbattable.
Je l’ai réalisé au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1. Vous pouvez tout aussi bien le faire à la casserole ou à la cocotte-minute, il suffit juste d’adapter le temps de cuisson
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
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Les menus de la semaine 5
☼ { Les menus de la semaine } ☼ ☼ Les menus de la semaine 5 ☼
Les menus de la semaine 5
Bonjour,
Désolée, je suis peu présente en ce moment, non pas que je vous oublie, loin de là, disons que mon moral n’est pas au beau fixe et que j’ai tendance à me replier sur moi, à être peu communicative. J’essaye de corriger le tir.
Je vous propose de retrouver les menus de la semaine 5, comme tous les lundis. J’ai une semaine de retard, je vous proposerai un autre menu dans la semaine. Si celui que je vous propose aujourd’hui est un menu « classique », le prochain sera plus « spartiate », sur le modèle des menus de la semaine 4, histoire de resserrer encore un peu le budget alimentaire en prévision de la fin du mois qui risque d’être encore bien tendue pour la plupart d’entre nous.
Les plats proposés dans ce menu de la semaine sont des recettes faciles et rapides à réaliser. Les repas du soir font la part belles aux soupes.
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Les menus de la semaine 4
☼ { Les menus de la semaine } ☼ ☼ Les menus de la semaine 4 ☼
Les menus de la semaine 4
Bonjour,
J’ai du faire, une fois encore, un rabotage de mon budget alimentaire, seul poste où je pouvais encore couper dans les dépenses mais je suis arrivée au bout de ce que je peux faire.
De soixante-dix euros tout compris pour deux, je suis passée à cinquante cinq euros, toujours tout compris et toujours pour deux. Il faudrait que je fasse moins … sauf que moins, signifie pratiquer un « jeûne intermittent ». Je me suis accordée le droit de piocher de manière raisonnable dans le découvert autorisé : uniquement l’alimentaire et rien d’autre et dans la limite de 100 € par mois. Cela faisait des années que je n’avais pas eu recours à cette pratique, mais avec 1100€ de rentrées par mois et 960 € de charges vitales et fixes, j’ai peu de marge de manœuvre. Il y a bien longtemps que tout le superflu a été éliminé. Enfin, si, il reste 13.99€ de « superflu », l’abonnement à Netflix mais c’est ma seule fenêtre d’évasion, les programmes de la télévision française me donnant envie ou de vomir ou de me pendre, voire les deux en même temps !
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#FDMD 14 : S’inscrire et participer !
☼ { #FDMD 14 : s’inscrire et participer } ☼ ☼ #FDMD 14 : S’inscrire et participer ! ☼
#FDMD 14 : S’inscrire et participer !
Bonjour,
Je le sais d’expérience, le budget alimentaire, une fois qu’on a payé les charges vitales incontournables, est le seul budget dans lequel on peut encore sabrer pour s’en sortir ou pour limiter la casse côté découvert.
Mais quand le compte en banque plonge dans le rouge, le moral, lui a tendance à plonger dans le noir. C’est alors que se faire plaisir devient urgent. Un petit plat maison est une manière de se chouchouter sans se ruiner.
C’est le but du #FDMD ! Ce Challenge Alimentaire « Fins De Mois Difficiles » est un défi relevé tous les mois des blogueurs et des non-blogueurs pour dire « Stop à la fatalité et la morosité du combo pâtes, riz, patates sans beurre » quand le portemonnaie est à fond de cale ou presque.
Nous vous proposons des recettes gourmandes, saines, créatives pour des prix de revient mimi-mini. La limite haute est fixée à 1.50 € la part, mais tout le monde fait preuve d’ingéniosité et propose des recettes plus près de 1.00 € la part.
Vous êtes cordialement invité(e)s à nous rejoindre si vous le souhaitez !
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Le bouquet du dimanche #20
☼ { Le bouquet du dimanche } ☼ ☼ Le bouquet du dimanche #20 ☼
Le bouquet du dimanche #20
Bonjour,
Un petit mot et un petit bouquet à partager pour passer un petit moment avec vous et reprendre en douceur le chemin du blog après un gros passage à vide physique et moral.
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Carottes à l’orange et au cumin
☼ { Carottes à l’orange et au cumin } ☼ ☼ Carottes à l’orange ☼
Part : 4 ~ Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 40 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Carottes à l’orange
Recette fins de mois difficiles
Bonjour,
Je ne m’en cache pas, financièrement, je fais de la corde raide. Tout le superflu a été supprimé depuis bien longtemps.
Mes placards ne sont pas pleins. Je gère en flux tendu. Je dois garder ma facture des courses hebdomadaires dans une limite de 60 euros, tout compris. J’ai au mieux deux ou trois jours de réserve au cas où. Ce sont des conserves de tomates, de haricots rouges, de flageolets. J’ai aussi de la semoule, des pâtes, de la farine, quelques légumes secs. Dans le réfrigérateur, j’ai systématiquement d’avance une barquette de légumes à pot-au-feu. J’ai aussi quelques condiments et des épices pour relever le quotidien.