Auteur/autrice : Cenwen Isabelle Gillet

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Dans le plat, les cerises se lovent dans une pâte douce et onctueuse, comme des petits rubis cachés dans un écrin doré. La Floraline apporte sa texture tendre, presque nostalgique, rappelant les desserts d’enfance préparés sans façon. À la cuisson, le clafoutis gonfle doucement, embaumant la cuisine d’un parfum rassurant. Chaque part est une petite douceur de fond de placard, humble et généreuse, qui réchauffe le cœur autant que le palais.

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Dans le blender, la banane et les framboises se mêlent comme deux petites notes d’été. La banane apporte sa douceur solaire, les framboises leur éclat acidulé, et la crème végétale vient unir le tout en un tourbillon rose tendre. En quelques secondes, la préparation devient une crème glacée délicate, prête à se figer en petites douceurs fruitées. Une recette simple, joyeuse, qui transforme un fond de frigo en un dessert enchanté.