Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Tarte aux pommes de terre et à la feta
Bonjour,
J’aime énormément les tartes, les tourtes et les quiches ! Cette jolie recette Weight Watchers est vite devenue un classique de ma petite cuisine.
Elle était en attente de publication sur La Cuisine des Anges. Je vous la propose ici, en espérant que vous prendrez autant de plaisir à la découvrir et à la tester que j’en ai eu 🙂
C’est une jolie recette, toute saison, à déguster aussi bien chaude, tiède que froide ♥
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
La recette
Tarte aux pommes de terre et à la feta
Une délicieuse tarte salée pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !
- 300 grammes de pommes de terre ((bintje ou Manon))
- 150 grammes de feta
- 3 œufs
- 8 c. à soupe de crème fraiche allégée (à 5% de matière grasse (normale pour moi))
- 1 pincée de muscade
- 180 grammes de pâte brisée (faite maison)
- 1 petite branche de thym
- sel et poivre
- Préchauffez le four à 220°C. Pelez les pommes de terre. Lavez-les. Essuyez-les et râpez-les. Placez-les dans un linge et essuyez à nouveau pour retirer un maximum d’humidité.
- Détaillez la feta en dés réguliers.
-
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraiche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre râpées.
-
Étalez la pâte à tarte et déposez-la dans un moule à revêtement antiadhésif (ou couvert de papier sulfurisé). Versez la préparation aux pommes de terre.
-
Répartir les dés de feta sur le dessus de la tarte et saupoudrez de thym effeuillé.
-
Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes.
Source :
« Saveurs et Équilibre, 150 recettes Weight Watchers »
Température du four : 200°C
Nombre de ProPoint par part : 6 pp
Petites notes :
A déguster avec une salade (roquette ou mesclun) à comptabiliser !
Si comme moi il vous reste un peu de pâte, faites des croisillons pour décorer la tarte ! Ça ne prend que quelques secondes et c’est tellement plus joli !
☼ D’autres recettes Weight Watchers :
Penne au pistou, crevettes et légumes verts
Pancakes aux flocons d’avoine et aux fruits frais
Je vous retrouve très, très vite !
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, gourmande et lumineuse,
♥ Plein de bisous ♥
Cenwen
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