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Les rondelles de carottes brillent comme de petits soleils dans la casserole. Le jus d’orange les enveloppe d’une douceur fruitée, tandis que le cumin diffuse une chaleur discrète, presque ensorcelante. À mesure que le tout mijote, la sauce devient un sirop doré qui parfume la cuisine d’une lumière douce. Une recette humble, née des fins de mois difficiles, mais qui apporte un éclat de magie et de réconfort dans l’assiette.